90 LE NATURALIf^TE CANADIEN. 



tation, nous pensons cependant qu'il ne seranl pas néces- 

 saire de recourir à de tels moyens pour conserver la 

 graine à l'abri d'un développement prématuré, par ce que 

 nos printemps n'ont pas d'ordinaire une température assez 

 élevée pour provoquer ce développement. Rien de plus 

 facile, d'un autre côté, que de garder cette graine dans des 

 endroits frais, à l'abri de la chaleur, comme des caves fraî- 

 ches et sèches, des corridors, des galetas, des appartements 

 non occupés etc. ; nous ne disons pas des glacières, par ce 

 que l'atmosphère des glacières quoique basse, est d'ordi- 

 naire trophumide; elle pourrait favoriser le développement 

 de la moisissure et autres champignons microscopiques 

 qui aineiieraieut la destraction complète des œafs. 



Bon nombre de sériciculteurs en Chine, habitant des 

 provinces où le chêne ne croît que difïicillement, émigrent 

 durant la belle saison, pour aller faire leurs éducations dans 

 d'autres contrées mieux favorisées sous ce rapport ; et 

 dans ces dernières contrées, grand nombre de propriétaires 

 préfèrent se contenter du loyer de leur plantations de 

 chênes, plutôt que de s'astreindre à faire eux-mêmes les 

 éducations. Il est peu d'endroits dans notre province où 

 l'on ne pourrait facilement, pensons-nous, faire croître le 

 chêne, surtout le chêne rouge, qui ici, dans les environs 

 de Québec, est si abondant dans tous nos bois. 



Il est incontestable que la sériciculture rend plus 

 promptement riches et prospères les contrées où l'on s'y 

 livre, que l'extraction de l'or et de l'argent du sol de celles 

 qui en recèlent; cependant, on soulève ici une objection 

 sérieuse par rapport aux Orientaux, c'est l'extrême bas prix 

 dans ces pays, tant de la main d'œuvre, que des substances 

 alimentaires. Le prix moyen de la journée de la main 

 d'œuvre en Chine et au Japon est de cinq à six sous, et 

 avec cela, non seulement mi homme se nourrira, mais il 

 pourvoira encore à l'entretient de sa famille. Un coup de 

 filet lui donnera du poisson, souvent pour toute une semaiiie 

 pour lui et sa famille, et avec moins d'un sou, il aura le riz 

 nécessaire pour chaque tête par jour. Il n'y a guères plus 

 de vingt ans que les ports du Japon ont été Hbrement 

 ouverts au commerce des pays de l'occident, rien de sur- 



