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elles dirigent leur vol vers le sommet des coteaux ou des collines : elles en 

 suivent les flancs, les escarpements, et tendent toujours plus ou moins vers les 

 bas-fonds. Le contraire a lieu lorsqu'elles ont gagné terre et qu'elles repren- 

 nent la marche ou la course : elles remontent alors, et cherchent à atteindre 

 les points élevés des lieux qu'elles fréquenlent. 



C'est au milieu des pays les plus accidentés que vivent les Perdrix. Clles se 

 plaisent sur les hauts plateaux ; sur les coteaux coupés de gorges, de vallées, 

 couverts d'arbrisseaux, debruyères,de vignes; sur les collines boisées; sur les 

 montagnes rocailleuses et arides. Ce n'est qu'accidentellement qu'elles descen- 

 dent dans les régions en plaine des contrées qu'elles habitent. 



Elles se nourrissent de toute sorte de graines, de fèves, de haricots, de glands, 

 de jeunes feuilles d'herbes, et même d'arbustes, de mûres, de raisins, de baies, 

 d'insectes, de petits colimaçons et de vers. Leur chair est très-estimée, celle 

 des vieux est presque aussi blanche que la chair des jeunes. 



Le mâle et la femelle adultes ont à peu près le même plumage ; mais le mâle 

 se distingue toujours de la femelle par un tubercule aux tarses. Les jeunes, 

 avant la première mue^ portent une livrée particulière. Leur mue est simple. 



Observations. — i° Les quatre espèces auxquelles nous conservons le géné- 

 rique Pe/Y/?":;; ont été rangées par M. Kaup {Natiai. System der Europ. J'hienvelt, 

 1829, p. 180) dans deux coupes distinctes : Celle des Caccabis, dont la Per- 

 drix rouge peut être considérée comme type; celle des A/ec^oris, reposant sur la 

 Perdrix de roche ou Cambra. Le prince Ch. Bonaparte qui, en 18bO {Rev. crit. 

 p. 175), réunissait ces espèces et la Perdrix grecque dans un seul genre, a fini 

 (C. R. de l'Acad. des Sciences, 1856, t. XLII, p. 882, et Cat, Parziid. p. 13), à 

 l'exemple de M. Kaup, par les subdiviser génériquement : la Perdrix grec- 

 que est restée pour lui type du genre Perdix, et la Perdrix de roche, réunie à 

 la Perdrix rouge, est devenue non pas une Alectoris, mais une Caccabis. 



On comprend, jusqu'à un certain point, que M. Kaup ait été tenté d'isoler 

 la Perdix petrosa, à collier complet et sans bande noire encadrant la gorge, 

 des Perdix rubra et grœca, privées de collier et à gorge encadrée de noir; mais 

 séparer, comme l'a fait le prince Ch. Bonaparte, la Perdix rubra de la Perdix 

 grœca , qui lui ressemble tant, pour en composer avec la Perdix pelrusa, qui en 

 diffère si manifestement, le genre Caccabis , c'est ce qu'il est plus difficile de 

 comprendre. Du reste, ni les Alectoris de M. Kaup, ni les Caccabis du prince 

 Ch. Bonaparte ne sont acceptables, et nous serions bien surpris si ces coupes 

 étaient jamais sérieusement adoptées. Les espèces sur lesquelles elles sont fon- 

 dées, soit qu'on ait égard à la forme du bec, des ailes, des tarses, des plumes 

 si caractéristiques des flancs; soit que l'on prenne en considération les mœurs, 

 le chant ou les cris d'appel, la forme et la couleur des œufs, etc., ne différant 

 en rien de la Perdrix grecque, prise pour type du genre Perdix : elles appar- 

 tiennent donc manifestement à ce genre. 



2° M. Bouteille dans son Ornithologie du Dauphiné (t. Il, Addit. et Correct, 

 p. 331) décrii som le nom de Perdix Labatiei, une perdrix qui, avec le devant et 

 les côtés du cou parsemés de taches noires, comme chez la Perdix rubra, a les 

 plumes des flancs semblables à celles de la Perdix grœca, c'est à-dire coupées 

 transversalement par deux bandes noires. Intermédiaire à ces deux espèces 



