ECHASSIERS. 7 
FAUNE CANADIENNE. 
LES OISEAUX. 
(Continuée de la page 358 du Vol. IV). 
V. Ordre. Les ÉCHASSIERS. Grallatores. 
Pattes allongées, gréles, à doigts libres ou réunis seu- 
lement à la base, conformées pour la marche à gué dans 
l'eau ou les vases des marais; tels sont les caractères 
généraux qui distinguent les Echassiers des autres oiseaux. 
Ce corps élevé sur des pattes grêles, nues, démésuré- 
ment longues, qui le font paraître comme porté sur des 
échasses, a valu aux oiseaux de cet ordre le nom qu'ils 
portent. Le bec et le cou, d'ordinaire en harmonie avec 
les pattes, leur permettent de fouiller dans les vases pour 
y chercher leur nourriture, sans se baisser. 
La plupart des Echassiers fournissent d'excellents mets 
de table. 
Les uns nichent daus des arbres, comme les Hérons, 
et nourrissent leurs petits dans ls nid, à la facon des autres 
oiseaux ; les autres, comme le Râles, déposent leurs œufs 
dans des creux sur le sol, et les petits, aussitôt éclos, sont 
capables de courir et de chercher eux-mêmes leur nour- 
riture. 
Les Echassiers, dans notre faune, se divisent en 7 
familles qu’on peut distinguer les unes des autres par les 
caractères suivants : 
Lores nus ou couverts de plumes particulières. 
Bec presque aussi fort que le crâne 
à la base. Petits élevés dans des 
nids ; 
Front emplumé ; doigt médian finement 
Gents OU :PECHINÉ recrue eee sure 0 I. ARDÉIDES. 
Front nu; doigt médian ni denté, ni 
POCHE ce cnenesaatue ares Bezier IT. TANTALIDES. 
