l'agriculture. 109 



gueur dans toute bonne culture, et grind nombre d^" nos 

 cultivateurs j)arais3ent ignorer ce princif)*'. Il y a bien peu 

 de fermes où l'on ne pourrait montrer, chaque année, plu- 

 sieurs pièces de culture, perdues par défaut d'égonttage. 

 On s'habitue tellement à laisser les eaux s'en aller d'elles- 

 mêmes en imbibant le sol, qu'on n'égoute pas même les 

 chemins ; de là bris de voitures et de harnais, fatigue des 

 bêtes, et roulage des plus fatiguants. 



On a fait à grand frais, dernièrement, des essais de drai- 

 nage, et sans succès. Ce n'est pas que la chose fut sans à 

 propos, ni d'exécution trop difficile ; mais c'est que notre 

 peuple manque encore des connaissances suffisantes pour 

 apprécier un mode si avantageux, un moyen si puissant de 

 communiquer au sol une nouvelle activité. Tant que nos 

 cultivateurs ne seront pjs convaincus de l'importance d'é- 

 goutter parfaitement, ce sera prêcher dans le désert, que 

 d'aller les engager à pratiquer le drainage. Il n'y a pas 

 beaucoup à espérer que des gens qui ne veulent seulement 

 pas se donner la peine d'ouvrir des fossés et des rigoles à 

 découvert, consentiront à pratiquer à plus grand frais des 

 égouttages souterrains. Je suis d'avis que c'était là une 

 amélioration prématurée, et qu'il y en aurait beaucoup 

 d'autres plus faciles et moins dispendieuses à faire adopter 

 d'abord. 



3° Labours défectueux. — Je comprends ici avec les labours 

 proprements dits, les différentes façons que l'on donne au 

 sol pour le pulvériser, telles que hersagrs, emploi des sari- 

 ficateurs, des brise-mottes, etc. On sait que les plantes 

 tirent du sol par leurs racines, les sucs nourriciers qui leur 

 conviennent. Or, plus le sol sera pulvérisé, et plus les 

 plantes seront à même de profiter de tous ses sucs; car si 

 le sol n'est que divisé en mottes, ces mottes pourront ren- 

 fermer des sucs abondants, que n'atteindront pas les racines 

 qui passeront entre elles sans les pénétrer. 



Dans beaucoup d'endroits aussi, on exécute des labours 

 bien trop superficiels, n'ayant pas assez de profondeur. 

 Plus la couche de terre que vous enlevez avec la charrue 

 et soumettez aux influences atmosphériques est épaisse, et 

 plus abondantes seront les sources que vous offrirez aux 



