l'agriculture. 107 



Une vio-eur de végétation sans pareille permettant anx 

 moissons de résister à des défauts de culture considérables, 

 on néo-ligea l'égoattage, ou on ne l'exécata que d'une ma- 

 nière tort imparfaite. 



Une fertilité de sol incomparable laissa croire qvion pou 

 vait sans tin tirer de la terre, sans jamais rien lui rendre ; 

 et on négligea les engrais, les laissant se p^'rdre en grande 

 partie. 



Les mauvaises herbes envahirent peu-A-peu les champs ; 

 et on ne se donna aucun trouble pour les combattre, pour 

 restreindre leur ditFusion. 



On ne tint pas compte du long établement des animaux 

 durant la saison rigoureuse, et on en vint bientôt à ne les 

 traiter qu'autant qu'il le fallait pour ne pas les laisser crever 

 de misère durant l'hiver, attendant au printemps pour qu'ils 

 pussent se retaire d'eux-mêmes avec l'herbe tendre de la 

 nouvelle végétation. 



Tels furent les défauts qui prévalurent dès l'origine dans 

 notre agriculture, et tels sont ceux qui prédominent encore 

 de nos jours, défauts qu'on peut résumer dans les chefs sui- 

 vants, savoir : absence d'engrais, égouttage imparfait, la- 

 bours défectueux, animaux insuffisants, absence de comp- 

 tabilité. 



1° Absence d'engrais, -Il y a une règle en agriculture 

 qu'on oublie généralement, c'est qu'il faut rendre au sol 

 en proportion de ce qu'on lui enlève. Les i)lantes tirent du 

 sol les principes nécessaires à leur nutrition, il faut restituer, 

 par des engrais convenables, ces principes ainsi enlevés^ 

 fei on ne voit, la plupart du temps, qu'un sol épuisé dans 

 nos anciennes paroisses, qui ne produit plus que des mau- 

 vaises herbes, c'est qu'on l'a :\insi ruiné en semant grain 

 sur grain, pendant des années, sans jamais appliquer d'en- 

 grais. Il n'est pas rare de trouver des pièces de terre où 

 l'on a enlevé jusqu'à douze et quinz»^ récoltes consécutives 

 sans aucune application d'engrais. Il faut réellement une 

 fertilité, une richesse de sol tout exceptionnelles, pour avoir 

 pu résister à une telle méthode. Et souvent on peut voir sur 

 les mêmes fermes, des tas des plus riches fumiers se consu- 



