LES INSECTI.S NUTPIBLRS 151 



daiïs l'application facile du charapig'îiou da ferment ou 

 ievûro. Déplus, que ce remède pouvait probablement être 

 employé contre la sauterelle du Colorado, pour la destruc- 

 tion de laqiielle le gourernement a appointé une commis- 

 sion au prix de $75,000; de même que contre les che- 

 nilles nuisibles poilues, la chrysomèle de la patate, et en 

 dernier lieu, mais non dans le cas le moins important, dans 

 toute serre, contre les poux des feuilles et autres insectes 

 nuisibles. 



" Le Dr Bail affirme qu'il a prouvé, par un grand 

 nombre d'adroites expériences, que quatre champignons 

 microscopiques n'étaient simplement que les différents dé- 

 veloppe tneuts d'une même espèce. L'un de ceux-ci, le 

 champignon de la mouche des maisons, est le tourment de 

 toute ménagère. Les mouches mortes s'attachent ferme- 

 ment à l'automne aux chassis ou sur les meubles, et se 

 couvrent d'une moisissure blanche, difiBcile à enlever. Le 

 second est la moisissure ordinaire qui se produit sur les 

 matières végétales dans les endroits humides» Le troisième 

 est le champignon de la leviire, espèce microsco{)ique qui 

 est la base du travail qu'opère le ferment ou levain. Le 

 quatrième est une petite plante aquatique, connue seule- 

 ment des botanistes de profession. Le Dr Bail prétend 

 que les spores du champignon de la mouche des maisons 

 se développent dans l'eau dans cette dernière espèce, en 

 dehors de Teau dans la moisissure, et que les semences de 

 la moississure sont transformées dans le pétrin en cham- 

 pignons de la levure. 



" Les expériences faites par le Dr Bail dans l'espace de 

 plus de douze ans, depuis que de nombreuses objections ont 

 été faites contre ses résultats, le portèrent à les renouveler, 

 encore et encore, de différentes manières. Je dois toutefois 

 déclarer qu'aujourd'hui encore, des botanistes éminents n'ac- 

 ceptent pas les vues du Dr Bail, que celui-ci maintient cepen- 

 dant être justes et corroborrées par des expériences nouvel- 

 les et sûres. Cette question, toute importante qu'elle puisse 

 être pour les botanistes, demeure sans influence sur ma pro- 

 position, vu que le Dr Bail a prouvé que la moisissure 

 semée dans le pétrin produisait la fermentation et le cham- 



