LA GESSE TUBÉREUSE. 221 

q Le fait est qu'elle se propage en chapelets dont les 
- bulbes sont espacés le long d’une racine tragante horizon- 
tale. 
“On trouve trés-rarement les deux extrémités de ce 
chapelet, de sorte qu’en arrachant les tubercules posté- 
-rieurs, la propagation se continue en avant, ce qui a fait 
‘dire que cette plante, en continuant de marcher sous la 
terre, finirait, dans un temps donné, par faire le tour du 
globe. 
“C'est une plante ambulante et cosmopolite, qui ne 
connait ni frontière ni patrie et vit à l’état nomade.” 
La Gesse tubéreuse n’a jamais été, que nous sa- . 
chions, introduite en Canada, mais vu le lieu de son ori- 
gine et la rusticité de la plupart de ses congénères, nous 
pensons qu’elle pourrait facilement s’y naturaliser. Quant 
à ce qui est de l’amener par la culture à produire des tu- 
bercules de la grosseur des pommes de terre, la question 
Nest pas résolue. Les tubercules sont d'ordinaire de la 
grosseur d’une noisette, ce serait donc un pas immense à 
leur faire faire. Les habiles cultivateurs français ont dt 
sans doute tenter l'essai déjà. 
I] est une autre plante de la même famille des Légu- 
-mineuses, d’un genre tout voisin de la Gesse, et indigène en 
ce pays celle-ci, qui nous inspirerait beaucoup plus de con- 
fiance, c’est l’Apios tubéreux, Apios tuberosa, Mcench, qu'on 
-appelie vulgairement pénacs dans le haut de la Province. 
Les tubercules de |’ Apios sont assez souvent de la grosseur 
dun œuf de poule, très féculents et à saveur agréable, 
Nous nous en sommes fait souvent des régals étant enfant 
avec des compagnons de notre âge. Comme ceux de la 
Gesse, les tubercules de l’Apios sont en chapelets fort allon- 
gés. Cette plante ne croît d'ordinaire que dans les endroits 
“humides, mais on pourrait probablement l’amener par des 
“semis à réussir aussi sur les terres élevées. C’est une 
- plante vivace, à tiges faibles et couchées, à fleurs purpu- 
Tines; elle est très commune dans les iles du lac St. Pierre, 
“à Nicolet, à Bécancour, etc., nous l'avons aussi trouvée à 
. Porineuf en pleine floraison. 
