UNE EXCURSION AT/X CLIMATS TiïOriCAUX 137 



Originant' du sol par la germination d'il ne graine, la tige ren- 

 contrant un tronc de. pain : . cr"ampone si étroitement que 

 très souvent on ne peut l'en sépaver qu'en la brisant. Mais il 

 n'y a pas que la tige qui s'a tache ainsi, les feuilles mêmes, 

 simples, épaisses, coriaci ml ;em ilablement à l'épidémie 



du support. La tige, de la grosseur d'une bonne ocelle, envoie 

 alternativement ses feuill ! ■ côté, lesque'! '■ aient 



singulièrement qu'on les dirait uniquement destine à I 

 une broderie s ir le tronc de L'arbre, et cela souvent jusqu'à 10 

 et 12 pieds de hauteur. Il pas rare de rencontrer dos ti; 



qui, par un accident quelconque, ont été sevrées du sol et n\n\ 

 continuent pas moins leur végétation, tant par leurs crampons 

 qui tirent des sucs du support, que par l'air ambiant qu'elles 

 absorbent. Semblable au mollu-' nie acéphale qui se nourrit 

 imbibition de l'eau de la mer, privé de bouche pour îngurg 

 des aliments, la Vanille, échappée du sol, ne recuit pi ts rien de 

 ses racines et continue tout de même sa végétation so is l'action 

 de l'air et de l'humidité. 



J'en trouve un pied grimpant sur le mur du jardin qui 

 porte des rieurs à son extrémité ; ces rieurs roses, de bonne 

 taille, sont irrégulières comme toutes celles de la famille, et 

 sont douées du parfum délicieux qui leur est propre, mais à un 

 bien plus faible d e les gousses qui renferment les 



graines. On sait quu la Vanille est cultivée pour son parfum, 

 et ce sont particulier , sèdent ce parfum 



à un degré plus concentré. ( tes, de la forme à peu 



de celles de nos haricots ordinaires quoique un peu plus grê i -, 

 subissent je ne sais quelle préparation avant d'être offertes 

 les mareîv s. car elles sont alors brillantes, paraissant comme 

 si on les avait confites d'ans lé ou autre e ce. Une 



seule de ces ainsi pré lans une malle s ilit pour 



embaumer tout son contenu peudaut des mois. 



Dimanche, 6 mai. - Je vais encore, comme les diman . 

 précédents, dire la messe à G h. à l'église du Rosaire, où se 



9— Dccembia, 1883. 



