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la Sauge avec du thé, que les Hollandais portèrent en Europe 

 niais l'usage de l'herbe européenne ne dura pas longtemps; en 

 Chine, et la consommation du thé augmenta chaque jour dans 

 nos climats. On ignore les motifs qui engagèrent les Chinois à 

 se servir du thé infusé. 



En 1641, Tnlpius, médecin hollandais, fit le ] remier con- 

 naître la plante dans une dissertation. En 1G57, Joncquet, 

 médecin français, l'appela herbe divine et la compara à l'am- 

 broisie. Le célèbre Linné fit tous ses efforts pour procurer cet 

 arbrisseau à l'Europe; il en sema des graines vingt fois sans 

 aucun succès. Osbeck en avait apporté un pied de la, Chine 

 mais étant en deçà du Cap de Bonne Espérance, un tourbillon 

 de vent s'éleva tout-à-coup, emporta ce pied de thé de dessus le 

 gaillard d'arrière et le jeta à la mer. Lagestrom apporta au 

 jardin d'Upsal deux arbrisseaux pour le vrai thé, qui se por- 

 tèrent bien pendant deux ans, mais lorsqu'ils fiei rirent on re- 

 connut que c'était le Camellia. Quelques années après on 

 était parvenu avec de grandes difficultés à eu apporter un à 

 Go hembourg \ les matelots, empressés de se rendre à terre, 

 mirent le thé sur la table du capitaine, pendant la nuit les rats 

 le maltraitèrent et le mirent tellement en pièces qu'il en mourut. 

 Enfin Linné engagea le capitaine Ekeberg à en mettre des se- 

 mences fiaîches dans un pot rempli de terre, au moment où il 

 ferait voile de la Chine, afin que pendant le voyage, lorsque le 

 vaisseau aurait passé la ligne, elles pussent germer; ce procédé 

 réussit fort bien, et le navire étant mouillé à Gothembourg 

 toutes les graines levèrent. La moitié fut envoyée à Upsal et 

 périt dans le trajet; le capitaine y porta l'antre moitié le 3 

 octobre 1763. La Suède se gloiilie d'avoir fait connaître à 

 l'Europe le véritable thé de Chine, cultivé par les Chinois" et 

 les Japonais de temps immémorial. 



Le thé de Chine {Thea Chinensis, Sims; Camellia thea, 

 Link; C. theifera, Griff) auquel on rapporte comme simples 

 formes ou variétés les T. viridis, Lin. Bohea, Lin., Cochin- 



