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Les nnlonnes qui fiirmonlrut tcHIe l'jle font [dus 

 ou moins l«ift;ucs , fil't'ornu's , IVlacces , qiielque- 

 l"ii eunibriiies ou l'eniblablts à une lame d't'pée , 

 (Jiijours coriipiifées d'iia grand nura'ore d'articles 

 peu dilHné^s. Elles font inlerées ordinairement 

 aii-di-vant des yeux, &. quelquefois au deflbus : 

 ceux-ci font au nombre de deux, à facettes, de 

 forme globulaire ou ovale , Sd faillans. Outre ces 

 deux^cux à facéties , beaucoup d'Orllioplcres ont 

 encore plufîeurs j eux lifl'es , très-petifs. 



La bouclie , couinie nous l'avons dit , efl celle 

 des infeiiles niailicateurs ; elle efl éi^alemeut 

 grande , & les pièces qui la compofent , font Irès- 

 diltinfles. En avant , on voit toujours une lèvre 

 fiipérieure arrondie , mobile de baut en Las, qui 

 recouvre plus ou moins les mandibules : celles-ci 

 font grandes , cornL^es , très -fortes, & toujours 

 dentées à leur bord interne. Ces dentelures , aux- 

 quelles on n'avoit point attaché d'imporiance , 

 quant à leur nombre &. à leur forme , paroilfent 

 cependant , d'après un Î.Iémoire de M. Marcel de 

 Serres fur les organes de la nuijlication des 

 Orthoptères , avoir quelqu'analogie avec ce que 

 l'on trouve dans les mammifères, & éli-e en rap- 

 port avec le genre de nourriture de ces in- 

 feaes. 



M. INIarccl de Serres appelle dents inciJÎDes , 

 dans l.-s Orthoptères , celles qui font larges ^ qui 

 ont la forme d'un coin , & dont la face externe efl 

 convexe , & la face interne concave ; elles font 

 (évidemment coupantes. Les canines ou lanières , 

 félon cet auteur , font coniques , fouvent plus 

 longues que li^s autres , trcs-aigues , & recourbées 

 en crochets dans les Orthoptères carnadiers. Leur 

 nombre varie, ainfi que celui des inciCves. Les mo- 

 laires l'ont les plus grandes de toutes , &fontliluées 

 très-près du point d'appui : leur ufage ell évidem- 

 ment de broyer les alimens découpés par les dents 

 qui les précèdent : on n'en trouve jamais plus d'une 

 à chaque mandibule. 



Ces trois fortes de dénis n'exiflcnt pas toujours, 

 & leur préfence ou leur abfcnce , ainfi que des 

 niodificalions dans la forme de chaque efpèce , in- 

 dique la nature de l'aliment qu'elles doivent pré- 

 parer. Ainfi les Orthoptères, eflenliellement car- 

 nalhsrs , tels que les Mantes , les Eiiipu/ès , n'ont 

 que des dents laniaires , qui font plus longues, 

 plus aiguës que dans les autres Orthoptères , & re- 

 courbées , à l'extrémité, en manière de tenailles à 

 branches croifées, tandis que ceux qui fcmt ujii- 

 quement herbivores , comme les Sauterelles , les 

 Criquets, les Tm.rales, \<i Taupe-Gril Ion, les Phaf- 

 jnes , n'ont que des ineiCvcs &. des molaires : cel- 

 les-ci font plus hirges que dans les omnivores, &. 

 leur concavité, amfi que l'acuité des ineihves , 

 varie encore félon la nature des végétaux dont les 

 ifpèces fe nourriffeut. 



Les omnit'ores , qui vivent de végétaux , de 

 Cadavres ou de proies vivantes , ont cies lanières 

 comme les carnalEers , mais moins longues St moins 



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recourbées, & des molaires moins larges & moins' 

 grandes que celles des herbivores , mais à tuber- 

 cules plus faillans. 



Toutes ces dents ne font point implantées dans 

 les mandibules ; elles font corps avec elles, & n'en 

 paroiffent nullement diflinftes àleurbafe externe j 

 cependant , à leur bafe interne , elles feuiblent fé- 

 parées de la mandibule par une lame coriacée. 

 Afin de permettre les mouvcmens , de droite à 

 gauche , des mandibules qui jouent les unes furies 

 autres , ces dents ne font jias placées fur le milieu 

 du bord interne de chaque mandibule. Sur la gau- 

 che , elles font plus en dehors de ce bord , & le 

 contraire a lieu fur la droite ; de forte que , lorfque 

 les mandibules fe croifent , les dents fe joi- 

 gnent. 



Les mâclioires, qui font placées derrière ces 

 mandibules , font aulli tiès-furles & dentées ; elles 

 portent chacune une autennule articulée , &; ua 

 autre organe que l'on peut regarder audi comme 

 une anienuule, mais qui n'ell point articulé , & 

 qui ell quelquefois affez large pour couvrir Si pro- 

 téger la mâchoire. C'ell à cet organe, particulier 

 aux Orthoptères, que Fain-icius a donné le nom de 

 g.ilea , Sc.I'ur la conlîdéralion duquel il a formé fuii 

 Ordre des Ulonates. 



he mot gaka, qui, traduit littéralement par 

 cafque, auroit préfenlé une idée f-iuffe, a été 

 rendu parle mot galette, qui paroîl eu quelque 

 forte mieux convenir à cette petite pièce mince» 

 étroite, membraneufe qui accompagne la mâ- 

 choire , Si qui fe trouve à v.ôh' de l'aiùeunule. Ou 

 voit une pièce à peu près feinl)lable aux mâchoires 

 d'un grand nombre de (;oléop;ères & même de 

 Névroptères; ce qui feroit confoiidre ces infefles 

 fi on n'avoit pas d'autres caraèlères pour les diltiu- 

 guer. Le nom de galea auroit mieux convenu aux 

 deux lèvres réunies qui couvrent la bouche des 

 Orthoptères , qu'à la pièce qui acfompagne l'anlen- 

 nule antérieure, & le caraélère delà dalle eût été 

 meilleur s'il avoil porté fur l'enfemble des pièces 

 qui couvrent la bouehe, qu'à celle feulement qui 

 couvre à peine les mâchoires. 



Inférieurement la bouche ell fermée par une 

 levre qui porte deux anlenuules articulées, entre 

 lefquelles ell une langue, dont les divifions varient 

 beaucoup dans les divers genres de cet Ordre. Ces 

 divifions fout au nombre de quatre , égales & poin- 

 tues dans les Mantes. Les deuj: du' milieu font 

 beaucoup plus couries dans les Spectres. Les deux 

 extei-nes font larges & arrondies, & les intermé- 

 diaires courtes Si pointues dans les Criquets Si 

 les Sauten'lles. Oa n'en irouye que deux oblou- 

 gues dans les Blattes ^ U deux airondics dans le;. 

 Tm.rales. 



Les anlenuules, toujours au nombre de quatre , 

 font regardées , par M. IMarcel de Serres, comme 

 l'orgaue Je l'odorat. Cette opinion, que nous, 

 avions éniii'e pour les iufecles en général , à l'av- 

 ticle ANi'EiNKoio:. avec le doute (j^ui convient k 



