Le colture principalissime sono, quclla della vite, di cui si conoscono 

 pill di rinrpiaiitii varicta, e quella dell'orzo, clie da, termine medio, il 

 setle per iino. INella Tavola segucnte sono registrali, e ridotti a inisure 

 nostrali (i), i prodotli principali di Santorino in quantita ed in valore. 



quantitX in misura valore 



di Santorino metrica Ure italian* 



Oi'zo 24500 kilo 8124 eltolitri 61 465 



Cicerchia i84o » 610 » 9232 



Fagiuoli 750 » 249 '> ^oZi 



^'ino brusco 5364o barili 4^867 » 355655 



Vino santo 235o » 1922 n 63 168 



Uva passa 1 1750 sporte » » 684.33 



Ficlii 950 kilo 3i5 » 4^56 



Cotone 4o5o ocche 5 196 chilogr 8629 



Sesamo 25o » 32i » 324 



Totale lire italiane 570093. 



In quesla somma i prodotti della Tite entrano per 48/255 lire , 

 rioe per 85 /. nel centinaio ; e quindi ben naturale, che il prezzo dellc 

 vigne sia piii alto assai che quello de' campi ; questo prezzo varia, sc- 

 condo la qualita delle vigne tra 3oo e 5oo dramme per misura qiiadrata 

 di terrene , ossia Ira 2200 e 3700 lire per ettara , od ancora tra 85o 

 e 1400 lire per giornata piemontese. 

 j.^,jm^, Gli animali impiegati nel lavoro deU'agricollura, od allevati per ma- 



60Mr..sTii;i. cello, si veggono nella Tavola seguente, die non contiene pero i 



(I) Per quetlc riduziuni ho assunto caa M' Culloch (a Dictionary oT Commerce etc. art. Vonian 



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 Islands^, cbe il iariU veneto equivalga a 18 galioas ioglesi , cioc a litri 81,78 , c Vocca a -rx A' 



libbra logloe amr-du -poids , cioe a cliilogr. 1 , 383 j pet la ihamma e pel kiiit veggansi le Dola 

 prccedeoti. 



