LXV 



degli apparecchi , sia per le vantaggiose conscguenze che da 

 queslo esenipio potrebbero derivare. 



La leltura del paiere predello conduce a rammentare un 

 altro pa re re su qucsto stcsso argomento , dato Del 1820 

 dal Professore Giobert , a richiesta del Corpo Decurionale 

 della Citta. L' Autore acconsenti di rimclterlo alia Classc 

 che il voile conscrvato ne 1 suoi Arcbivii. 



Nuovo meccanismo per es primer V olio , proposto dal 

 sig. Bory. 



In questa stessa adunanza il slgnor Carena deputato 

 coi Colleghi Giobert e Bonelli , ha fatto rapporto intorno 

 ;i un nuovo artifizio proposlo dal sig. Nicola Bory mecca- 

 nico a Bezicrs in Francia , per esprimer 1' olio d' olivo , 

 o altro qual siasi , con risparmio considerevole di tempo 

 e di spesa. E siccome questo nietodo esclude una gran parte 

 delle operazioni che serabrano indispensabili nel metodo 

 ordinario , cosi di queslo hassi prima a dire alcuna cosa 

 brevemente , accennando a tal uopo , come termine di 

 paragone, 1' uso di Nizza che debbe esser poco diverso, se 

 pur non e lo stcsso , di quello pralicato uegli altri luoghi 

 de' Begii Stati. 



E primieramente egli e a sapere che a IVizza e nei con- 

 torni , i possidenti d' oliveti non hanno fabbrica da olio , 

 ossia fatloio loro proprio , ma accorrono ad alcuni pochi 

 che sono in quella Contea , e vi fanno fare il loro olio. 

 La quale operazione si paga al torcoliere non in danaro , 



