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IntoiTio alia gelatina aniinalc tratla dalle ossu. 

 Nolizia data dal Coulc Sammartino della Motta. 



II Conte Sammartino della Motta lesse una compen- 

 diosa relazione intonio a un nuovo metodo adoperato 

 dal signor Darcet per ricavare dalle ossa la gelatina. 

 Quesio metodo e per cosl dire inverse di quello gia 

 proposto dal signor Cadet ; imperciocche quesii scio- 

 glleva con Facqua boUente la parte gelatinosa delle ossa, 

 separandola cosi dalla parte terrosa , la quale cadeva in 

 fondo dei vasij laddove il signor Darcet scioglie il sol- 

 fato e il carbonato calcare delle ossa con 1' acido mu- 

 riatico ossigenato. Sarebbe stato pensiero del Conte 

 Sammartino d' indicate nel suo scrltto tutte le particola- 

 rita di questo utilisslmo metodo , onde agevokrne fra 

 noi la pratica ; ma esso finora non e reso pubblico , 

 avendo anzi I'Autore ottenuto un privllegio d'invenzione. 

 ■Tuttavia si riferlranno qui a pubblico vantaggio quegli 

 schiarimenti che il predetto signor Conte , rispettando 

 i dritti della proprieta altrui , ha potuto ricavare da 

 •alcune relazioni fatte recentemente di pubblica ragione. 

 Le raccolte ossa di bue , di castrato , o rdi porco si 

 •fendono longitudinalmente se piccole , o si contundoiio 

 se grandi : si mettono quindi in vasi di legno , e vi sX 

 versa sopra una mescolanza di acido muriatico ossige- 

 nato dilungato con acqua di fiume : 1' acido si unisce 

 alia parte terrosa delle ossa , e lascia intatta la parte 



