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DELL' ARATRO DEGLI ANTICHI 



PA R AG ON ATO 



COLL' ARATRO PIEMONTESE 



MEMORIA 

 Del Signor Giovanni Antonio Giobert. 



Ai-'.ta. ntlC ttiimxanin. Dei 3o gtuguo I 8 I u. 



A resso gli antichi scrittori di agricoltura, il lavorare so- 

 venti la terra cl viene proposto come il piii efficace mezzo 

 di fecondarla. La perfezione nel lavoro delle terre era la 

 parte la piii importante del sistema dell' antica culiura Ro- 

 mana. E nota la risposta di Catone alia quistione Q^ui 

 esset paterfamilias ? Ei disse j Qw/ bene vascit , et bene arat. 

 E all'altra qui^tione, che cosa sia ben coltivare un podere , 

 1.° Bene arare ^ ei rispondeva; 2.° A rare. 



La terra era lavorata tre volte prima di ricevere la 



semenza , e in queste lavorature soventi si faceva la se- 



conda traversple. I lavori si esegiilvano coll' aratro , e 



I'aratro era condotto da' buoi. Abbiamo da Catone , che 



' un pajo di buoi aggiogato bastava per 80 jugeri'j ed in 



Varrone leggiamo , che era opinione di Saserna, che un v«rtoicR. r. 

 glogo bastar potesse per cento. La giusta estensione del 



