MEMOIRE 



Sur la difference difjblubilite des Sels neutres dans 



l' ejpnt de vin contenant des obfervations 



paniculieres fur plujieurs de ces Sels. 



Par M. MACQUER. 



L^Examen des proprieties des Sels neutres eft une des plus 

 importantes , mais en m&me terns une des plus va- 

 ftes matieres que nous offre la Chimie , fur tout fi 1' on 

 &end comme cela eft a propos la denomination de Sels 

 neutres a toutes les combinaifons des acides quelconques 

 avec toutes les fubftances terreufes , alkalines falines & 

 metalliques , avec les quelles ces acides font capables de 

 s' unir. La claffe de ces corps compofes ou furcompofes 

 eft fi Vendue qu'il s' en faut encore beaucoup qu'on les 

 connoifle tous; il en refte un grand nombre que les Chy- 

 miftes n'ont jamais vii , & Ton peut dire meme que toutes 

 les proprietes des Sels neutres les plus communs , & les 

 plus ufites , ne nous font point encore connues. 



Une des proprietes de ces Sels qu'il eft le plus impor- 

 tant de connoitre c' eft leur diflblubilite plus ou moins gran- 

 de , c' eft cette propriete qui peut donner le plus de lu- 

 miere fur le veritable etat , ou fur le degre de faturation 

 reciproque de leurs acides & de leurs bales ; il eft aife de 

 fentir aulli que e'eft de cette meme propriete que depen- 

 dent principalement les phenomenes de^ leur criftallifation 

 & que par confequent elle eft intimement liee avec la theo- 

 • rie de cette grande & intereffante operation. 



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