EXPERIENCES 



Pour chercher les caufes des changemens qui 



arrive nt au Sirop violat, par le melange 



de differentes fubjlances. 



Par le Meme. 



L' Illuftre M. Neumann a donne un Memoire dans le 

 quatrieme volume des Mifcellanea Berolinenjia fur le 

 peu de confiance qu'on doit avoir aux changemens de cou- 

 leurs qui arrivent au Sirop violat par le melange de quel- 

 que fubvtance pour en deduire la nature. 



On iair que la couleur verte fert a caracterifer les fub- 

 ftances alkalines , que le rouge denote la prefence d' un 

 acide , & que les Sels qui refultent de la combinaifon 

 exatte de ces principes, & plus generalement que les Sels 

 parfaitement neutres n' apportent aucune alteration a la 

 couleur bleiie des vegetaux, ce font la des maximes gene- 

 ralement recues ; quoique cependant ces axidmes ayent 

 ete depuis fort long-terns adoptes , ce Savant a fait voir 

 qu'ils etoient fujets a un grand nombre d' exceptions , & 

 qu' on ne pouvoit etre en droit de conclurre de ces chan- 

 gemens que la fubltance qu' on avoit employee fut acide 

 ou alkaline , ou enlin neutre , lors qu' il ne furvenoit 

 aucune alteration a la couleur naturelle au drop. 



Ce n' ell point une ampliation de ces exceptions que je 

 me propofe , mais 1' examen de ces changemens & ceiui 

 des caufes de ces exceptions memes. 



Je dutribuerai mes obfervatioaa felon 1' ordre qui me 

 paroit le plus naturel, favoir celui que tiennent les acides, 

 Mifccl. Tom. III. u & 



