5o2 »UR LES COMPOSES ORGANIQUES 



Carbone . r >oo, azoic 127, hydrogene 810, oxigcne 170* 

 nombres auxquels on peut substilucr par approximation 

 carbone 12, azole 3, hydrogene 18, oxigcne 4. 

 La relation annoncee par Gay-Lussac s'y vcrilicrait si 

 Ton mctlait 17 au lieu de 18 pour l'liydrogeuc 3 mais en 

 considcrant ce compose commc inimcdiatemcut quatcrnaire 

 cela nc ferait (ju'cn compliquer la composition. En le sup- 

 posant tel cpie nous venons de lc presenter, et prcnant pour 

 base l'azole qui cntrc ici en moindre proportion , il n'y a 

 que l'oxigene qui nc soil pas multiple par rapport a lui, 

 et en suivant le procede ordinaire il est facile de voir que 

 la composition reduite au multiple sera (1) 



2 ( 1 azote 4 carbone 6 hydrogene 1 oxigcne ) 

 1 ( 1 azote 4 carbone 6 hydrogene 2 oxigcne ). 

 Enfin la gelatine a doune en volume , par son analyse 



carbone 5oo, azole i52, hydrogene 959, oxigcne 214 

 ou a tres-peu-prcs 



carbone 5oo, azote i5o, hydrogene 95o, oxigcne 200 

 ou bien 



carbone 10, azote 3, hydrogene 19, oxigcne 4. 



(1) MM. Preypst et Dumas dans lenr examrn <lu sang etc. public deruie- 

 remenl dans la Bibliolhdque universellc out emis ['opinion quo I'albumtoe n'est 

 qu'iine combioaison de filnine, el de sonde, el que la difference de compo- 

 sition entie la fibriue , ct lalbuminc , signalee par MM. Gay-Lnssac et Tbr- 

 nard , est due a ce qu'ils n"onl pas tcnu compte >le facide c.irbonique retenu 

 par la soude ; mais il faudra altendrc le detail qu'ils proiiiclleiil clr linrs ci- 

 jjciicnecs sur celle substauce, pour jug r de la probability de tettc assertion. 



