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alia eoncia , e sono : I'uso della cake , quello dells farina dell'orzo 

 inacidita , 1' infiisiouc , pure inacidita , della vallonea , ossia della 

 scorea della quercia. Quindi egli registra le molte espcrienze da lui 

 fatte , la piu parte delle quali sono ri volte a detertuinarc le qua- 

 lita fisiclie c chimicbe ckc diirerciuiano ana pelle fresca o , come 

 chiamano , vcrde , da traa pclle conoiata , ossia dal cuojo. Princi- 

 palissima fra codestc sue sperieuze put) tenersi quella per eui trovo 

 die una pelle verde, rasa, dissanguinata e mondata , tenuta neli' 

 arqaa calda, pcrde molto del suo peso, per la colla o gelatina che 

 in <ssa acqua si scioglie, a veeo che, in pari caso, niutia seusibile 

 perdita fa il cuojo. 



Qucsto risultamento poteva condurrc all'una o all'altra di queste 

 due dirersissirae eonscguenze , vale a dire o che piu nientc di ge- 

 lalina si conlenesse nel cuojo > ovvero die essa vi si trovasse tut- 

 tora , ma di mutata nature , e divenuta insolubile nelfacqua calda 

 per La sua chimica unione «ou qoalche altro corpo. Come a vian- 

 ilante in ignolo pacsc , gaunto a HO bivio , accade talora di fallirc 

 quasi senza sua colpa la !>uonn via , cosi avvenne al nostro spe- 

 rimentatore : s'aflretlu egli di couchiudere die nel cuojo uon vi e 

 piu gelatina , e che percio gran parte dell' arte del conciatore 

 debbe consistevc nel privare , il piu che sia possibile , della loro 

 gelatina le pelli verdi, mediante l'acqua riscaldata a Co gradi , ri- 

 ducendole cosi alia sola parte che egli ehiama fibrosa la quale, com- 

 binata col principio astringente della scorza della quercia, sospet- 

 tato allora essere l'acido gallioo , forma quel oomposto vegeto-ani- 

 male che costituisce essenmlmcnle il cuojo , cui 1'arte del concia- 

 tore rende incornitlihile , siccome diventa impenetrabile daH'acqua 

 per 1 opera del cuojajo, il quale, coll'uso del martell© o del cilindri, 

 fa che folio e i grassumi vengano ad essere incorporati con ogui 

 piii interna parte del cuojo. 



In un tempo in cui uon aveva per anco otlentito I'liniversale as- 

 senso l'opinionc del Fourcroy , che la cute degli animali sia quasi 

 interamente composta di yclntina : in un tempo in cui niun saltlo 



