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qui out donne lieu a ce proverbe cite par Plutarque (i): aSparte, 

 la liberie est sans homes ainsi que tesclavage. 



Je terminerai ce niemoirc par l'cxamcn d'unc question impor- 

 tante et qui tient le premier rang parmi les causes generates qui, 

 chez les Grecs et les Romains, durcnt s'opposer au developpe- 

 ment de la population, je veux dire la production des substances 

 alimentaircs, des ce're'ales surtout qui formaient la base de la nour- 

 riture des penples anciens. Car la population et les produits dun 

 pays sont deux ordres de fails qui out entr'eux des rapports con- 

 slaus, une relation immediate et une connexion intime. 



L'histoirc de 1'agriculture grecque nous est connue par des traitc's 

 spe'eiaux de Xenophon, d'Aristote et de Theophraste ; 1'agriculture 

 11 mi. line , qui a tout emprunte des grecs, et fort peu pcrfectionne 

 leurs methodes , est decrite dans des ouvrages fort etendus de 

 Gaton, de Varron et de Columellc. Palladius et Ve'gece ne sonl 

 gueres que les copistcs de ccs grands e'erivains. Je ne puis presenter 

 ici que les gene'raliles les plus importantes. Du rcste j'ai deja reuni 

 I'cnsemble des faits et la discussion des details dans trois me'moires 

 spe'eiaux que j'ai lus a I' Academic des Inscriptions en 1838. 



Or , un systemc d'assolcment vicieux , une jacliere biennale , 

 1'ignorance des proce'des de Talternance des rccoltes, la rotation 

 trop frequenlc du ble sur les memes tcri-es , I'iusufllsance et la 

 mauvaise preparation des engrais, le peu d'extension donnec aux 

 prairies artilicielles, le petit nombre de bestiaux repartis sur les cul- 

 tures, l'imperfection des methodes et des instrumens aratoires, I'usage 

 vicieux de bruler les chaumes sur place au lieu de les convcrtir en 

 fumier, cent autres pratiques funcstes qn'd serait trop long d'e'nu- 

 me'rer, tel est le tableau aflli^eant, mais fidele, que nous ofTre dans 

 son ensemble, l'agriculturc grecque et romaine; quelqnes applica- 

 tions henreuses, quelqnes procedes utiles se distingucnt au milieu 

 de cct amas de pratiques suggere'es par l'ignorance ou la routine. 



(i) In Lycnrg. i. i , j.. 5;. 



