aoo S.'PRA Al.( L'M NIOVI CO.MPOSTI FUI.MINANTI ECC. 



NeU'incertezzu in ciii siiuno forzali a riraanerci iiUorno alia costiluzioiie 

 cli qucslo corpo supponeiulo possibile chc esso fosse uii iiitralo cU GUce- 

 viua, e soiniglianle per conseguenza alio soslanzc gi'asse ueulrc , lio leu- 

 lato se fosse possibile per wn cli doppia (Icconiposizioiic coiubinai'e nuova- 

 mente la Gliceriua cogli aciili grassi, e ricosliluire le materie grasse iiewtre: 

 faceudo infalli reagiic I'oleato tli polassa col iiitralo cli Glicerina e cosa 

 ila supporsi possibile clie ne risulli iiitralo di jiolassa ed olcalo di Glice- 

 riua. Quaiito feci per dilucidare queslo jiimto c troppo impcrictio pcrche 

 io possa porlare su questo argouieuto uii fondalo giudizio : la Pirogliccrina 

 col mezzo della boUizione decompose la soluzioiie di sapoiie, ma ne eli- 

 mino dell'acido oleico, uou deH'oleina. Sarcbbc possibile rlie la Pirogli- 

 ceriua avcsse pcrdiito per qiicsta reazionc uiio dei due i'(juivalciili d acido 

 nili'ico, avesse percio decomposla mia qiianlila proporzionale di olealo di 

 polassa, e si fosse convertito iu iin composlo meiio ricco di acido nitrico. 

 Quesia pcro e una piu'a supposizioue. 



I corpi fiiloiinanli olteniili col mezzo della lattina e della mannile iion 

 haniio proprieta molto diverse da quelle dello zucchero fulminante di rui 

 ho parlalo ncUa precedente comunicazione. Si preparano alio slesso modo, 

 e sono ambidue solubili neiralrool e neirdere, iiisolubili nellacqua. La 

 mannitc fulminante cristallizza (iicUalcool) in piccolissimi aglii; la lattina 

 fulminante e amorfa. Come lo zuechero fuhniuante si fondono entiambi per 

 I'azione del calore, quindi si decompongono scnza deluonazionc: esplodono 

 quando si porlano rapidamente ad luia tcinpcialura clevata. 



La lattina aveiido la composizione idcntica con qucUa dell'amido ed 

 essendo composta di carbonio e degli elementi dell'acqua non e a slupire 

 che fornisca solto Tazione dell'acido nilrico composti analoglii alia Pyros- 

 siliiia. La coslituzioiie della manuite si alloutana da quella dei corpi sopra 

 citali, la sua formola C'lIUJ' la ravvicina alia Glicerina C'/PO'' da cui 

 differisce per i ecjuivalenle d'idi'ogeno in meno: e queslo un altro corpo 

 capace della stessa reaiione, ma che si allontana dal tipo della fibbra le- 

 gnosa e delle materie con cssa congcneri. Questi falli moltipliraiidosi vor- 

 raiino ad apportar luce sullazione dcllacido nilrico sulle materie organiche, 

 eil a fornire le basi di una qualche proposizione gcnerica, che esprima 

 quando sara possibile e quando impossibilc la produzionc di un coinposto 

 fulniinanlc per I'azione diretla dellacido nilrico sopra una materia organica. 



