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di acido solforoso, osser\o che 1'odore di questo corpo scoinpare, q che 

 t't-lt i :tntlo la soluzione si oltiene . un liquido limpido , appena tinto in gial- 

 loimolo , spumeggiante , il quale si fa inodoroso aiiatto dopo essere stato 

 mi giorno solto campana in presenza dell'acido solforico monidrato, c 

 presenta le segucnli reazioni : 



i.° Si inostra acidctlo alia carta di tornasole ; i." coll'alcoole si in- 

 torbida, e depone iiocchi bianchi ; 3.° scaldato non si intorbida, e quando 

 entra in cbullizione , sviluppa odore eianico acutissimo ; 4-° co ' mezzo 

 ii II acido solfidrico precipila zolfo, e dopo la reazione contiene un acido 

 politionico; 5.° assorbe il iodio , e diventa piu acido; 6.° col mezzo dei 

 iNirbonati alcalini , i del biossido di piombo sviluppa prontamente forte 

 odore eianico; 7. lo stesso fenomeno produce, ma piu lentamente , col 

 persolfato di ferro, col bicromato, e col cromato neutro di potassa ; 

 S. coi salt tli barila precipita un solfilo dell'istessa base; 9. finalmente 

 col mezzo di un qualche acido forte , sia esso minerale od organico , da 

 odore distintissimo di acido solforoso. Osservo inoltre il Prof. Selhi nella 

 t'ennentazione amigdalica, che l'amigdalina non si combina da sola col- 

 I acido solforoso , l'azione di queslo nvolgendosi pure sulfemulsina, ossia 

 Sttl lermenlo; dai quali fatti esso dedusse per conclusione che: 



L acido solforoso sospende la fernientazione perche si combina colfemul- 

 sina come farebbe con una base ; 



Che non appena sia rolta la combinazione , l'emulsina ripiglia tosto 

 la sua azione come fermento , e scomp.are l'amigdalina ; 



Che la fennentazione amigdalica e istantanea , e succede in modo a 

 non potervi ammettere 1' intcrvento dell'ossigeno ; 



Che questa fennentazione puo eziandio ottenersi alia temperalura del- 

 I'acqua bollente , cosa straordinaria, e non osservata mai nelle fermenta- 

 lioni dei fermenti di metamorfosi , i quali a quella temperie si coagulano 

 ■ diventano inerti. 



17 marzo. 



Dopo la letlura falta dai Relatori delle rispettive Giuntc di alcuni pa- 

 i'iti a coticlusioni negatixe inlorno a dimande di privilegio, lAccademico 

 Prof. Cav. Sobrero legge due Note , lima sul cromato di chinina, l'altra 

 sullo//o essenziale di J'erbena TRIP/iill /, le quali due Note gia tro- 

 ransi slampate nel Volume XI, la prima a pag. 479' ' a ' lra a P a S" 4?^- 



