U nter den Erzeugnissen des pflanzliehen Stoffwechsels treten 

 eine Reihe von Stoffen hervor, die die Chemie meist als technische 

 oder medizinische Hülfsmittel erschlossen und deren Natur sie durch 

 Analyse und Synthese festgestellt hat. Man rechnet im allgemeinen 

 die Alkalo'ide, ülycoside, ätherischen Oele, Harze, Pflanzensäuren, 

 Gerbstoffe und Farbstoffe, mit Ausschluss des einen oder anderen, je 

 nach der Ansicht der betreffenden Autoren, in diese Gruppe. 



Sachs') erwähnt bei der Besprechung der Baustoffe der Pflanze 

 den Gerbstoff, die aetherischen Oele und sagt von ihnen, dass sie bei 

 der Keimung gebildet aus dem Stoffwechsel sofort austreten und keine 

 weitere Verwendung bei der Ernährung und dem Wachsthum der 

 Pflanzen finden. Ein gleiches macht er für die Alkalo'ide wahrscheinlich, 

 und weiterhin hält er die Betheiligung der Glycoside und Pflanzensäuren 

 am Stoffwechsel für sehr zweifelhaft. 



Unter der Ueberschrift anderweitige Stoffwechselproducte be- 

 spricht Pfeffer"^) die Pflanzenschleime, Organischen Säuren, Gerbsäuren, 

 Glycoside, Pectinstoffe, Alkaloide, Farbstofte, und sagt in den ein- 

 leitenden Sätzen: „Es muss im allgemeinen unentschieden l)leil)en, ob 

 diese Stoffe als Nebenproducte anderer Metamorphosen oder als Haupt- 

 producte irgend welcher Processe anzusehen sind". Im einzelnen be- 

 spricht er nun die bisher liekannten Resultate über die Bedeutung 

 des einen oder andern Stoffes, lässt aber, wie er schon in seinen ein- 

 leitenden Worten sagt, bei allen die Frage nach der Stellung im 

 Lebensprocess offen. 



Dettmer'O nimmt in seiner Pflanzenphysiologie für den Gerbstoff 

 und die Glycoside eine eventuelle Bedeutung für die Leitung des 



') Sachs, Vorl. ü. rtlanzoTi-riiysiol. 1882. p. 3it6 97. 

 2) Pfeffer, Pflanzen-Pliysiol. I. 243. 

 ») Dettmer, Pflanzen-rhysiol. p. 147. 



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