XL VIII 



Chemisches Staats -Laboratorium. 



Journal 

 ? Giftige Wieucr Nr. 1 00. 



Torte. 



Xciic Lam]icn. 



AVoltt'sclic 



Sicherhcits-iiml 



Jiurt'.sclic Gas- 



üllampc. 



Gros.se Parthie 

 angeblich ver- 

 dächtigen Rotli- 

 wcius als 

 unverdächtig 

 erwiesen. 



Glockenmetall 



der 



Einisbiitteler 



Kirche. 



101, 



105, 



112. 



Fall L. Die Familie L. schol) ihre Erkrankung auf den 

 Genuss einer Wiener Torte. Die Untersuehung konnte weder 

 in der Substanz der Torte, noch in den verwendeten Farl^en 

 irgend gütige Stoft'e nachweisen; nur in der Marmelade fanden 

 sich übrigens ganz irrelevante Spuren von Kupfer mit 0,01 "/o. 

 1 SO. Die mannigfaltigst durchgeführten Versuche mit den 

 der Poli/eibehörde zur Genehmigung und eventuellen Ein- 

 führung für Arbeiten auf Speichern, Schiffen etc. vorgelegten 

 Wolft''scheu Sicherheits- und lluffschen Gasöllampen haben 

 ergeben, dass dieselben keineswegs die genügende Sicherheit 

 gegen Explosion und Feuersgefahr Ineten, um für eine der- 

 artige Anwendung empfohlen resp. gestattet werden zu können. 

 Ganz abgesehen von der für die Praxis immer höchst 

 bedenklichen Benutzung leicht entzündlicher resp. explosiver 

 Flüssigkeiten, wie Benzin, Gasolin u. s. w. bieten sie auch in 

 ihrer Construction seilest trotz mancher sinnreicher Einrich- 

 tungen noch keinesweges den genügenden Schutz, in einigen 

 Punkten sogar directe Mängel und Unvollkommenheiten dar. 

 110. Fall H. Eine grosse Parthie Rothwein war auf auswärtige 

 Denunciation hin als verfälscht resp. gesundheitsschädlich 

 vorläufig beschlagnahmt und nun zur Untersuchung gebracht. 

 Bei der eingehendsten Analyse von Proben verschiedener 

 Oxhoftfässer ergab sich gleichmässige Beschaffenheit der 

 Waare und das Fehleu jeglicher Anhaltspunkte für eine 

 Mischung verschiedener Weine oder einen Verschnitt mit 

 Sprit und Wasser oder eine sonstige zu weit getriebene 

 Behandlung, wie endlich für die Gegenwart gesundheits- 

 schädlicher Bestaiidtheile. Der Wein musste deshalb als ein 

 nach allen Eichtungen nicht zu beanstandender bezeichnet 

 werden; ob er wirklich 1883er Lugon Fronsac sei, entzieht 

 sich überhaupt dem chemischen Nachweise. 

 Die Untersuchung des Glockenmetalles dreier Glocken der 

 neuen Kirche zu Eimsbüttel führte zu folgenden Mittelzahlen 

 aus je zwei Analysen: 



I. II. III. 



Zinn 20,33 19,33 17,34 



Kupfer 78,37 79,27 79,81 



Eisen 0,83 1,34 2,31 



Blei ...... Spur Spur Spur 



99,53 99,94 99,40 



