/^o6 KXPl-^R. CHIM. SUR LA BILE DE B(EUF 



étoic de la magnesie, & enfin j'ai verse dans le troisième de 

 l'eau de chaux qui s'est précipitée, ce quim'a confirmé la pré- 

 sence de l'acide phosphorique dans la masse saline. On voit 

 donc par toutes ces expériences que le sei que M. Cadec a cru 

 analogue au sucre de lait , n'est qu'une magnesie phosphori- 

 que. La saveiir sucrée que M. Verrheyen aper^uc dans la dis- 

 solution de la bile épaissie par l'évaporarion, &c que M. Cadec 

 croit écre due à un sei analogue au sucre de laic , me parole 

 provenir de quelque modificatioa du principe huileux. En ef- 

 fet, la bile dont le goùt est amer &: degoùtant, traitée par le 

 feu , en acquiert une autre très-agréable. 



J'ai cru devoir encore m'assurer si le sang calcine donne- 

 roit aussi corame la bile quelque indice phosphorique. J'ai 

 donc mis dans un creuset une cerraine quanticé de sang dessé- 

 ché } & lorsque la partie huileuse & l'alcali volatil ont été 

 dissipés, il s'est manifeste à la vérité une fiamme phospho- 

 rique, mais ils'en a fallu beaucoup qu'elle fùt dans la méme 

 proportion que dans la bile. 



De toutes ces expériences que j'ai faites avec la plus scru- 

 puleuse exactitude , il s'ensuit que chaque livre de bile con- 

 tient io onces & 7 gros de phlegme, i gros d'alcali volatil, 

 6 gros & 63 grains de matière huileuse résino-animale , 6 

 grains de sei marin, 43 grains d'alcali minerai aere, 19 grains 

 terre calcaire &c magnesie phlogistiquées contenant du fer , 

 4 graips magnesie phosphorique , le restant c'est de l'air pur 

 avec beaucoup d'air inflammable. . 



L'acide phosphorique est certainementen plus grande quan- 

 tité dans la bile, car je suis persuade que dans le tems de la 

 combustion de la matière huileuse résino-animale, une grande 



