DES. GENIS 41 



Si mon eau n'avoit pas contenu de l'alkali libre (/>), il m'au- 

 roit été très-facile de le vérifier, sans méme déplacer la bou- 

 teille , ce qui éroit dans certe circonstance une précaution 

 indispensable. Je n'avois qu'à soutirer, au moyen d'un siphon 

 adapcé à cela , un peu d'eau de la bouteille , alors, soie en la 

 goùriint, soie en la recevant dans la teinture de tournesol , 

 j'aurois tour de suite reconnu s'il s'étoit forme d'acide ni- 

 treux; mais comme mon eau contenoit de l'alkali libre , 6c 

 que cer alkali ne pouvoit à moins que d'avoir sature le peu 

 d'acide nitreux qui pouvoit s'étre produit, cetre expérience 

 me devenoit totalement inutile. 



Cependant puisqu'il me restoit h vérifier si l'eau avole 

 conserve ses premières qualités, &c qu'il m'étoit prasqu'im- 

 possible d'en verserdans un verre h part pour l'examiner sans 

 risque d'y introduire de l'air atmosphérique qui auroit pro- 

 duit sur le champ de l'acide nitreux, je fis usage de mon si- 

 phon dont une branche s'élevoit fort haut dans la bouteille , 

 & au moyen duquel je soutirai quelques pouces d'eau que je 

 recus dans un verre bien propre. En goiitant cetre eau je trou- 

 vai qu'elle avoir perdu le goùt d'oeuf pourri qu'elle avoir, & 

 qu'ont toutes les eaux qui contiennent du gaz hépatique , 

 mais elle avoit acquis une odeur plus forte de soufre qui res- 

 sembloit assez à celle que l'on sent lorsqu'on frotte un peu 

 fort un bàton de soufre. D'ailleurs cetre eau ne changea point 



treux dans la bouteille , d'autant plus roit contenir l'eau de cette bouteille . 



que h quantité de g.iz nitreux iniro- Ainsi cette absorption pourroit bien ètre 



duire eioit assez grande pour absorber l'eijet de quelqu'autre caute, 

 sur le champ le peu d'air pur que pour- (p) Voy. ci-après ( 5. vi 1. 1 ). 



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