PAR M. PENCHIENATI. 6oi 



Enfin on n'a qu'à faire attention à cetre quantité de mouches 



fic de vers qui se répandenc dans les greniers où l'oii porte les 



olives pour se convaincre qu'ils se doivent trouver aiissi en 



pkine campagne. La raison pourquoi les olives sontpourlaplii- 



part préservées dans l'année delapleine récolte,(S<:qu'il s'enfaic 



un plus grand ravage dans celle de diserte, c'est qu'à la fin de la 



cueillette de la première, les mouches se reproduisent plus 



facilenienr &. beaucoup plus promptement à la faveur de la 



saison plus chaude , 6c qu'elles vont par conséquent piquer 



en plus grand nombre le nouveau fruir Se y déposer en 



méme tems une plus grande quantité d'ccufs. De-là cette mul- 



titude de vers dans l'année de la petite récoltj; mais co:n- 



me cette année les olives sont presque déji toutes tombées 



en Décembre , le froid plus ou moins rigoureux détruit plus 



cu moins ces vers dans leurs chrysalides ; ce qui est cause 



qu'iln'en sort pas un aussi grand nombre de mouches, &: que 



les olives se rrouventplus ou moins saines dans l'année suivante. 



En elFet apròs un hiver doux, il sort des chrysalides une 



si grande quantité de mouches que les nouvelbs olives 



sont bientóc infectées de vers , tandis qu'on n'y en observe 



presqu'aucun après un hiver des plus rigoureux. L'histoire vient 



à l'appui de mon raisonnement ; elle nous rappelle que le 



froid ayant été excessif en 1709, les oliviers en f'urent si sai- 



sis &c endommagés , qu'on ne vit plus de ces vers que quel- 



ques années apròs : aujourd'hui méme on n'en voit point ou 



bien rarement dans le fruir des oliviers qui se trouvent pròs 



des montagnes , où la neige fair un plus long séjour, &c s'il 



en paroit quelqu'un, il est bientót détruit par le froid. J'ai 



observé moi-mcme plusieurs fois, dans la Province de Nice 

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