VOYAGE A LA FLORIDE. 141 



Si les produits de la culture fournissent la nourriture à l'industriel, à 

 l'artisan ; d'un autre côté, l'agriculteur ne peut se passer des produits de 

 l'industrie ; il lui faut des outils, il lui faut des machines, il lui faut des 

 habits etc. Ce sont là des principes d'économie politique si élémentaires 

 si bien reconnus de tout le monde, qu'on hésiterait à leur donner place 

 dans la première page d'un traité de cette science; mais qu'on est excu- 

 sable de répéter, en passant, par ce que trop souvent, dans l'application 

 on parait en méconnaître la valeur. Cependant, si nos Canadiens étaient 

 ici, ils passeraient pour des maîtres en fait d'industrie. Qui sait, d'ailleurs, 

 si, jusqu'à un certain point, on n'entretient pas déjà cette idée à leur 

 égard, sous certains rapports. Il n'y a, pensons-nous, qu'un seul Cana- 

 dien résidant à Maçon, et l'on voit tous les poteaux et les hangars cou- 

 verts d'annonces monstres, pour exalter son talent. " Le o-rand maré- 

 chal-ferrant ; le maréchal-ferrant Canadien ; le ferreur de chevaux sans 

 pareil ! etc. " C'est un forgeron natif de Hamilton, nous a-t-on dit. 



Les industries, à proprement parler, sont encore toutes à créer ici. 

 Satisfaits du dieu coton, jusqu'à ces dernières années, lequel pourvoyait 

 largement à toutes les nécessités, on n'a jamais songé à honorer aucune 

 autre divinité. Mais le moment est arrivé où il faut chano-er de con- 

 duite. Le Dieu de la sagesse a détrôné le dieu-coton, en abolissant l'es- 

 clavage, et la compétition s'y mêlant, il faut de toute nécessité que les 

 oisifs planteurs d'autrefois songent à tirer de leurs champs autre chose 

 que du coton, et à créer aussi une industrie locale, afin de se soustraire 

 un peu à la tutelle des manufacturiers du Nord, pour tous les produits 

 de l'industrie. On est étonné, quand on voit l'avoine se vendre $1 le 

 minot, le foin 2 cents la livre, le beurre 80 cts, le lait 25 cents le pot, les 

 poulets SI la couple, le bœuf 20 cents la livre etc., on est étonné,' di- 

 sons-nous, de ne pas voir tous les propriétaires de fonds laisser là le co- 

 ton, pour se livrer à la culture des céréales et à l'élevage des troupeaux 

 où ils pourraient réaliser de si forts bénéfices. Ajoutez que n'ayant 

 point de troupeaux, on est par cela même dépourvu d'engrais • il ne 

 reste plus que le guano qu'il faut faire venir à grands frais de l'étranger. 

 Mais la routine était prise, établie depuis des années, et malgré tous'^ses 

 désavantages aujourd'hui, on se soumettra encore à bien'des mécomptes 

 avant de l'abandonner. La vie était si commode autrefois, lorsqu'avec 

 quelques douzaines d'esclaves, qu'on nourrissait avec un petit champ de 

 maïs et quelques porcs, on avait chaque année des centaines de balles de 

 coton à envoyer au marché, pour rouler un train princier dans les villes 

 avec les revenus qu'on en retirait. Les circonstances ne sont plus les 

 mêmes aujourd'hui ; les noirs sont libres, il faut les payer et les suivre 

 de près pour avoir leur travail ■ le prix du coton n'est plus le même etc. - 



