LE BISON. +. HU 
versée par la violence du choc. Le train continuant alors 
sa course dans la directien des animaux, les chasseurs 
purent a leur aise choisir leurs victimes et les tirer des 
fenétres mémes et des plateformes des chars, étonnés eux- 
mêmes de pouvoir se dire qu'ils chassaient les bisons en 
chemin de fer. ; 
Le bison est un animal particulier au continent Améri- 
cain ; l'espèce du même genre qui S'en approche le plus dans 
la faune Européenne, est l’auroch (bos wrus) qui ne se 
trouve plus qu'entre la mer Caspienne et la mer Noire, bien 
qu'il ait autrefois habité la France, et que de sages dispo- 
sitions législatives préservent d’une complète destruction. 
11 est probable qu'il faudra aussi, dans un avenir assez pro- 
chain, une semblable protection à notre bison américain, si 
on ne veut pas en voir disparaitre totalement la race. 
Divers essais de domestication du bison ont été tentés 
en différents temps et presque toujours l'expérience a 
donné des succès satisfaisants ; nous ignorons pourquoi on 
n’a pas poursuivi ces essais. Un fermier du Kentucky a 
gardé peudant plus de 30 ans des bisons apprivoisés, mâles 
et femelles, qu'il a soumis à divers croisements avec nos ani. 
maux domestiques. Le bœuf domestique refuse d'ordinaire 
la société de la vache sauvage, mais il n’en est pas de même 
du bœuf sauvage, il saccouple sans répugnance avec la 
vache domestique.” Les produits sont d'ordinaire de plus 
forte taille que les bisons sauvages mêmes, et paraissent pré- 
férables aux uns et autres. Les mâles pliés au joug ont 
beaucoup plus de force et fournissent une marche plus rapide. 
Bien que les vaches sauvages aient le pis beaucoup moins 
développé que les vaches domestiques, elles paraissent 
tout aussi bonnes laitières que ces dernières. 
On a souvent pris de jeunes veaux sauvages pour les 
faire allaiter par des vaches domestiques, et il ne fallait pas 
moins de deux mères pour subvenir au besoin d’un seul 
veau. Après deux ou trois croisements, la robe passait du 
brun foncé à toutes les variétés de couleur qu'on trouve © 
dans nos animaux domestiques, rouge, gris, z£brés de gris, 
tachés de blanc ete Les mâles, avec seulement + de sang 
