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Sopra i melodi d' impìdnre i corpi organizzati, ricerche e considerazioni. 



II sig. Scmmola legge una sua Memoria con l' indicato titolo , affin di sta- 

 bilire e propone i principi scientiGci che debbono servire di fondamento , e da cui 

 vogliono esser condotte e regolate "tutte le pratiche per indur sodezza ed inaltera- 

 bilità nelle materie di loro natura corruttibili ; il che oggidì più dal caso e dal- 

 l' empirismo è menato innanzi , che per lume di scienza. 



L' autore nota in prima che di presente la parola pietrificazione , o piutto- 

 sto impietramenlo , vogliono comunabnente usare per significare uno slabile Ira- 

 mutamento in durezza come di pietra , o almen di cornea consistenza , degli or- 

 ganici tessuti , pur conservandone il colorito e la forma ; senza che inutile ne tor- 

 nerebbe lo scopo. Ancora il vocabolo impietrimento non vuoisi prendere nel suo 

 stretto significalo, essendo talora bastevole che la materia da lavorare s'indurisca 

 alcpianto , piu-chè al naturale mantenga le sue sembianze , ne cada di poi in lenta 

 alterazione. 



Secondamente afferma che il principio di codeste operazioni congiungesi alla 

 generale teorica della preservazione delle materie organiche dal corrompimenlo. 

 Il che è uopo avvertire , affinchè coloro che dannosi a que' lavori , sappiano rag- 

 giungere la perfezione che in essi richiedesi , affinchè nuovo ajuto porgano allo 

 studio delle scienze naturali , impedendo il disfacimento delle forme fugaci dell'or- 

 ganismo. 



Tocca indi della teorica della fermentazione , e delle condizioni esterne ed 

 interiori al corpo organico , per le quali tal metamorfosi si compie , s' impedisce, 

 o si modifica. Considera tra le condizioni interne 1' influenza del numero, e della 

 volatilità degli elementi , della mollezza , dell' acqua , del fermento e della supcr- 

 lìcie degli organismi : e Ira 1' esterno quella della temperatura . della cottura , de' 

 sali , degli acidi , dell'alcool, ecc. Onde no deriva che ad impedir la corruzione 

 ilelle materie organiche avrassi tanta maggior potenza , quanto meglio aggiun- 

 geremo a qipdificare le allegate condizioni che a quella fine la portano. E rispetto 

 al lavoro d" impictramento , vien egli sponendo poter questo accadere , tentarsi , o 

 conseguire ne' tessuti organici per diversi modi , mocUficando le interne condizioni 

 che abili li rendono a corrompersi. 



E qui parlaiulo di taU melodi fa rilevare che non tulli tornano egualmente 

 opportuni , ne ciascuno per ogni maniera di sostanza organica : pciocchè , sicco- 

 me l'autore chiarisce, per la molla diversità nella specie de' vari organismi richie- 

 donsi melodi e materie proporzionale a ciascuno. E facendosi a discorrere di essi 

 in particolare , osserva che gì' impielramcnti ìiaturali son opere lavorale con oscu- 

 ro magistero ed estranee a siffatti studi ; -prima perchè la materia organica è in 

 quelli affatto sp irita , e sovente con nolabile alterazione di forme : in secondo 

 perchè quel naturale procedimento del sostituirsi una materia mincjrale all' organi- 



