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e Nelle vicinanze dì Napoli, dice ii Liebig, » borghi ed villaggi vi sono 

 n alle distanze di 6 ad 8 leghe ; cioè di tS a i8 miglia ! d 



Pare impossibile che abbiansi polulo pronunziare queste parole in faccia all'Eu- 

 ropa , colle mijjliaja di stranieri che lutlogiorno recansi a Na])oli. Perocché ognu- 

 no di questi avrà potuto riderne , rammentando come borghi e villaggi vi s' in- 

 contrano ad ogni passo , e che nel raggio di i8 miglia intorno Napoli vi esisto- 

 no almeno 3oo , fra città , villaggi e borghi , con una popolazione di oltre a mezzo 

 milione di abitanti ! 



Vi sono poche vie di communicazione ! 



Poche vie ne' dintorni di Napoli !! Carissimo il mio sig. Leibig datevi la pe- 

 fia di guardare la carta topografica di questa vostra novella Oasis nel deserto. 

 Voi ci troverete tale una reto di strade e di comunicazioni, che, se per caso , in- 

 vece di trasportarvici col pensiero ( Iraìisporlons noiis ] vorreste un giorno ixinol- 

 trarvici davvero ; in luogo del filo di Arianna, luti' i canapi del vostro iperboreo 

 paese basterebbero appena per cacciarvene fuora. 



t Vuso del concime vi è quasi sconosciuto — da più. rimoti tempi vi si 

 •» coltiva il grano senza restituire al suolo ciò che se ne prende ! 



Nelle vicinanze di Napoli, nonché nel perimetro che ne disegna il sig. Lie- 

 big , non vi è grande o piccolo podere che non abbia i suoi depositi di sostanze de- 

 stinale alla concimazione. Popolazioni d' interi villaggi vivono di tali industrie. 

 Non vi è colono , nò fittajuolo che non metta a calcolo le somme occorrenti agb 

 ingrassi del suo campo. Ne' contratti di fitti si tiene preciso conto de' depo- 

 siti di letame e se ne fissano le quantità ed i valori ; come si tien conio simil- 

 mente della spessezza dello strato del suolo che trovasi più o meno fertilizzato 

 dalle precedenti concimazioni , cui si dà un valore col come di apprezzi de' cu- 

 tri e delle maggesi. 



Tulio questo si restituisce al suolo nei poderi che si coltivano più dappresso 

 alla Capitale. Per quelli più lontani, delle pertinenze, cioè, di Terra di Lavoro e 

 de' due Principati , oltre alla via delle concimazioni , si resliluisce al suolo una 

 parie dell' humus coli' abbruciamento delle ristoppie ; ma più eslesamente e solida- 

 mente vi si restituisce col sovescio delle piante leguminose che vi si coltivano a 

 bella posta , allernandolc colle cereali: cioè lupini, fave , trifoglio e simili. 



Non meno fidsa è l' ultima pretesa nostra pratica di lasciar riposare la ter- 

 ra un anno sopra tre: abbandonandola iti questo intervallo ai bestiami. Que- 

 sto sistema , del quale con certe modificazioni si trovano esempi nel Tavoliere 

 di Puglia , non è al certo quello delle vicinanze di Napoli , dove nessun palmo di 

 terra è lascialo in riposo , non meno per un anno , che per un solo giorno. 

 Invece del solo grano , gli avvicendamenti e le coltivazioni diverse vi si succedo- 

 no con giudiziose e sperimcnLnlc pratiche. Queste coltivazioni si compongono di 

 grano, granone, orzo, miglio , panico , pomi di terra , fave, Inpiiu, trifoglio incar- 

 tutto , canape . litio , cotone , rabbia , ortaglie. 



