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Fisiologia vegetale — Della parte che t ammoniaca prende nella vegetazione delle piante ; 



del signor Scuattenmann. 



— In una If Itera che il sig. Schatlcnmann indirizza al sig. Dumas, nota , che i sali ammo- 

 niacali sono gagliardissimi ingrassi , usali in Isvìzzcra , lavandosi il concime delle stalle , e satu- 

 rando l'acqua di solfato di ferro di acido solforico. Il solfato ammouico versato in un unnaffìa- 

 tojo è acconcio per reiterare gli sperimenti di Fraiiltlin. 



Il governo dogi' ingrassi , continua 1' aut. , è ancora molto negletto in Francia. Nella Svizzera 

 eoo le orine de' cavalli si stempera lo stabbio e si versa in letamajo ove si raccolgono le piovane. 

 In esso , dopo la fermentazione , l' ammoniaca è già saturata e convertita in solfato aminonico 

 con solfato di ferro e di calce , come per l'acido solforico. La materia cosi acconcia, disparsa pe'cam- 

 pi , dà gran vigore alla vegetazione j il che è da attribuir princlpalmeute al solfato ammonicu 

 che Don si volatilizza come il carbonato al forte calore de' raggi solari. L' orina contiene egual- 

 mente di tal sostanza , ond' ò che duvrebbesene far uso più utile. Lo stabio di cavallo è general- 

 mente tenuto da meno di quello delle bestie cornute. Ma ciò è avvenuto dal perchè non si è sa- 

 pulo ben preparare. Esso quando è stemperato troppo nell'acqua, non fermenta , uè la paglia si 

 scompone: quando è ammucchialo leggermente e che non si annaflìi , si riscalda abbastanza sino a 

 muffare , e si svolge ammoniaca , la qual volatilizzandosi , si perde il principio più efficace dello 

 ingrasso. Quindi è che il fimo de' buoi e delle vacche , naturalmente umido e grasso è poco di- 

 sposto a riscaldarsi , e riesce migliore. 



Dopo i4 anni di studi , di pruove e di sperieuze, finalmente il sig. Schaitcnmann ha trovato 

 il modo di rendere il fimo cavallino di qualità eccellente per servigio dell' agricoltura. Avendo in 

 poter suo grandi mezzi e sussidi , ha costruito un letamajo di 4oo metri quadrati di superficie , 

 diviso in due parti uguali. Il suo fondo è a piano decHve in tutt' i lati, sicché le acque scorrenti 

 raccolgonsi nel mezzo , dov' è praticato un serbatojo, fornito di una tromba , la qual serve a rin» 

 versar quelle sul letame , quando si vuole. lu tal modo egli ottiene agevolmente la grande quantità di 

 acqua che richiede lo stabbio cavallino , e gocciola non perde dì quella saturata delle sostanze 

 assorbite nell'alto che comincia a riscaldarsi. 



Le due parti in che è diviso il letamajo sono alternativamente adoperate per lo letame delle 

 stalle. Il quale è ammucchialo a 3 o 4 metri di altezza sopra tutta la superGcie del quadralo , ben 

 calcato da piedi degli spazzaturai è abbondantemente adacquato per mezzo della tromba. Cosi si 

 otliene un mucchio ben compresso ed una umidità b.istevole , le quali l'nut. slima due condizioni 

 necessarie per oiiporsi ad una fermentazione violenta, e disperdilrice delle migliori sostanze ( pro- 

 pria del letame cavallino ). Ancora egli dà più forza alle acque saturate , spargendo sul letamajo 

 del solfato di ferro sciolto , o del solfato di calce , o gesso in polvere , affin di convertire io 

 solfato 1' ammoniaca che si svolge. la due o tre mesi di questo governo , si ottiene un ingrasso 

 perfettamente morbido ed efficace com' è quello che viene dal fimo delle vaccine e de' buoi , il 

 quale manifesta il suo grande valore sin per un corto numero di anni. 



L' autore dopo alcune altre dimostrazioni della utilità del suo metodo , conchiude che quello 

 non debbesi estimare come un nuovo trovalo , essendo praticato nella Svizzera da moltissimo tempo. 



( Comples rendus, Febbrajo 1842 ) 



