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K V, — Dell' OBicixz delle hateeie MinEBAU kecli essebi obcànizzati. 



)i È lina quislione spesse volle agitata quella di sapere se le piante producono sostanze mine- 

 rali , durante il tempo di lor vegetazione j e se gli animali durante lor vita, ne producano pa> 

 rìmcnli »• 



» Quanto a' vegetabili , le sperìenze del sig. Lassaìgne compruovano decisamente che essi non 

 banno quella facol'à ». 



» Quanto agli animali, al ifn io feci alcuni sperimenti in unione del mio amico il dott. 

 Prevost di Ginevra , intomo allo svolgimento delle uova , i quali conducono alla medesima con- 

 cliiuslune. 



9 uova fresche, pesanti insieme 4^8 gr- 55, lasciarono 4° gf- io di cenere— 9 uova presso 

 a sbucciare i pulcini, pesanti insieme 462 gr. 53 , lasciarono 5i gr. 97 di cenere. 



Il uova fresche , pesanti insieme 676 gr. 3j , perdettero del loro peso , durante la covagio- 

 ne , una quantità eguale a gì gr. "jS ». 



u Di qui si cavano i seguenti risultamenti , per la composizione comparata delle uova fresche 

 e di quelle covate fin presso a schiudere : 



Uova fresche 



Materia minerale 9, 3 



Materia organica 23, 8 



Acqua 66, 9 



Perdita durante la cova ........ » 



» Da ciò segue che durante lo svolgimento de' pulcini , vi ha una reale distruzione di mate- 

 ria organica, e nessun producimento di materia minerale ». 



{ Annalci tt fùstoire rtatareHe. Fevrìer t8^2 J 



Chimica apitucata — Tossicolccia : SulP avvelenamento per C acido azotico \ del sìg. Oajihh, 



11 sig. Orfila in un lavoro inserito nel domale di Chimica medica ( gennaro 1842 ) s" è oc- 

 cupato ad esaminare i mezzi migliori da impiegarsi nello ricerche me dico-legali per constatare nei 

 liquidi o ne' tessuti la presenza dell' acido azotico. 



« Se quest' acido , dice 1' autore è abbastanza debole per non più agire sul rame , ne a freddo 

 » né a caldo, lu si riconoscerà ai caratteri seguenti : i. Esso arrossirà la carta di tornasole : 2. mu- 

 li tei'à il colore della narcotina diluita o disciolta nell' acido solforico in un rosso di sangue : 

 M e questo reattivo è di gran lunga più sensibile della morfina proposta da 0' Schargnessey e da 

 » Devcrgie , e del protosolfato di ferro : 3. saturato per mezzo della potassa o la soda nell' alcool 

 M e svaporato a secchezza , fornirà un azotato solido che si fonderà sui carboni ardenti, ossia ne 

 N accelera la combustione , e che riscaldato in un piccol tubo di vetro insieme con della limatura 

 « di rame , poche goccie d' acqua , ed un poco di acido solforico concentrato , spanderà vapori 

 » ranci d' acido azocoso ( ipo-azotico , ) » 



In quanto alla brucina diluita o sciolta ncU' acido solforico , essa diviene d'un rosso di san- 

 gue allorché si mocula con no otomn di acido azotico j ma per lo stesso eccesso di sua sensibi- 

 iil< , costituisce un reattivo che al signor OiQU non sembra dovere ottener la preferenza sulla 



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