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ao. Cioiiini messe degli aìleri — in primavera , il bestiame che va pascolmido ne' boschi , 

 mangia di tali germogli j e ciò gli produce il male di messe (mal ila broiil.) Questa aficzioDe attac- 

 ca egnulmcnte i inonogaslrici erbivori , ed i ruminanti. 



Sarebbe forse il tannino , molto abondantc in qucll' epoca nelle giovani messe , quello che 

 j)rodurrcbbe il mal di messe ? 



2 1. Call/igia ( Trilicum liibernum et arislaliim. — I cavalli nutriti con paglia di questa grami- 

 nacea dimagrano ; questo elTitto proviene dxilla difficoltà che tali animali provano nel mangiare , 

 per l'introduzione nelle loro gengive delle reste di questa specie di grano : le reste vi si riuni- 

 scono qualche volta in fascctti del diametro di 9 ad 11 millimetri. Onde rimediare a questo iocon* 

 veDieotu , basta togliere le reste , e nettare la bocca de' cavalli. 



ao. Orzo snli'alico ( Jirnmus steriìis ) — Le spieghine di questa pianta son fornite di reste lun- 

 ghe , dure , e scabre , a causa delle sottili dentellature che vi si rinvengono. Tali reste incorno- 

 dono grandemente i cavalli ed i montoni che mangiano di qucll' orzo ; e loro cagionano il male 

 detto di Diiurse e 1' inCaramazione delle gengive. Questa malattia fa dimagrare il bestiame , pooen- 

 (folo nell' impossibilità di mangiare. 



Si pone rimedio a questa afTezione nettando la bocca e le gengive. 



23. Faggio ( Fagus selvatica ) — La torta di faggiuola amministrata ai cavalli li avvelena. 



Questa proprietà deleteria della torta di faggiuola non è conosciuta che da pochi anni , poi- 

 ché il Signor Carlier , il quale ha pubblicato una lunga memoria dal titolo : Ossenazioni sulla 

 Manipolazione e le proprietà dclP olio di faggiuola (i) ) non ne fa veruna menzione allorché discorre 

 delle torte fatte con tale sostanza ; egli si limita a dire : h Che di queste torte si faccia uso nella 

 fabbricazione dell' olio di noce. Sì sa che la mandorla della noce non può essere spremuta se non 

 congiungcndovi una materia più solida , e che 1' uso di quelle torte rotte renda l' olio più delica- 

 to. Al modo stesso 1' olio di avellane fatto con le torte di faggiuola è di un sapore squisito. Que- 

 ste torte possono supplire all' uso del legno , fanno un fuoco chiaro e senza dispiacevole odore : 

 da nno tanto calore quanto il carbon fossile , e le bragie si conservano accese durante 24 TC. Lo 

 ceneri che ne provengono riescono eccellenti per la liscivia , contenendo gran copia di soda. » 



. n nuovo Dizionario di agricoltura dice racchiudersi nelle torte di faggiola , nelle quali si è la- 

 sciata la corteccia , *;; di materia indigeribile , senza indicare i danni che dal loro uso ai ca- 

 valli ed agli altri solipedi ne proviene (i). 



24- Padi herba — Linneo , parlando del cavallo , asserisce che questo animale mangia impu- 

 nemente l' aconito , (5) ma che gli produca male il mangiar 1' erba padds. 



Io non conosco alcuna pianta dal nome di padi herba. Se l' autore avesse voluto alludere al 

 pruno a grappoli [ prumis padiis ) , in luogo di herba avrebbe di certo detto arbor ., a mcnocchè 

 con quel vocabolo di licrba non avesse voluto egli indicare le foglie di quest' albero. Ma le foglie 

 (1 el pado son desse nocive ai cavalli ? Questo è ciò che ignoro. 



25. Jsclepiade { Asclepias eincetoxictan ) — È rigettata dal bestiame j nondimeno i cavalli ne 

 mangiano allorché dopo la gelata ha perduto la sua acrimonia. 



5- II. jisino — Questo animale sobrio e paziente si contenta di un nutrimento meno ricercato 

 di quello che si appresta al cavallo, animale nobile e generoso; potrebbe avvenire che alcuni ve- 

 getali a quest' ultimo nocivi non producano nian tristo eflcUo suU' asino. 



(1) Giornale di fisica voi. 17 p. 8g. 



(a) 182» , voi. 8 p. Ilo. 



(3) Aconiium Ijrcoctomum , poiché l' M. naptllus i tu potente veleno pe' nvaUì. 



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