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ze che se ne potraa dedurre , non si può tuttavolta astenersi dal notare , prendendo in conside» 

 razione la mancanza dei dati nella epoca in cui il sig. Gauss fece i suoi calcoli , con quale suc- 

 cesso cotesla bella leorìca ha sostenuto il coofronlo coi fatti. Si rammenlcrù d'altronde che la 

 differenza tra le posizioni vere e quelle calcolate pel polo magnetico dell' emisfero boreale visi- 

 lato dal sig. Ross nel i83a , sì è inuaUata un poco al di là di 200 miglia. C Continuerà J. 



( Institut. N" 578 p. lì ) L. ML Re. 



VARIETÀ'. 



Suìt uso lidia carne di Balena per cibo delle vacche nelle Isole Ferve , del B. Schroeter 

 e Edin. New. Phil. lourn. Jouillel l844J- 



^'elle vicinanze delle isole Ferve si pescano con le reti in sì gran numero di piccole Balene 

 ( Delphinus melos ) che nel i845 ne furon prese , indipendentemente da qualche individui d' altre 

 specie , 3i46. E la quantità d'olio esportata , estratla da questi cetacei fu di 87404 galloni, 

 rappresentante un valore di 5665 lire sterline , non compresa una parte della carne , che fu salata 

 per servir di pasto , ed una quantità di olio riserbata pel consumo degli abitanti di quelle isole. 

 Nel decorso dell' ultimo inverno , uno esperimento è stato fatto col più compiuto successo , quello 

 cioè d impiegare la carne di questi cetacei pel nutrimento delle vacche. In tutte le stagioni in- 

 vernali una gran quantità di questi animali periscono per mancanza di foraggio , e 1' autore cal- 

 cola che più di Coo vacche che sarebbero per tal cagione perite quest' anno , sono rimaste in 

 vita adoperando questo novello spediente. A tal 6oe adunque si taglia la carne di Balena in sot- 

 tili e lunghe strisce e si dissecca all' aria senza salarla. Ed allorché è ben disseccala si può per lo 

 spazio di due anni conservare intutta. Per farne uso poi si taglia a piccoli pezzi e si fa legger- 

 mente bollire togliendo via l' olio che se ne separa e galleggia alla superficie. Le vacche ven- 

 gono quindi alimentate con questo cibo e col brodo , al quale sì aggiunge la metà od il terzo 

 dell' ordinario foraggio. Questo pasto sembra convenirgli maravigliosamente j la quantità del latte 

 aumenta ed esso non contrae alcun callivo sapore come neppur il fior dì latte , lo che avviene 

 quando sì danno a mangiare alle vacche i pesci secchi come è uso in Islanda. Nelle isole Sethland 

 o nelle orcadi sì pesca ancora una gran quantità di balene, ma la carne non potendovi essere uti- 

 lizzata per gli abitanti i quali hanno a schifo farla lor pasto , si è proposto di servirsene per 

 concime. Egli è evidente che assai più vantaggioso è apprestarla in sostentamento alle vacche ; eoa 

 ciò potrebbesi aumentare il numero di questi animali e d' altronde accrescere la ricchezza del 

 paese. Uu fallo maraviglioso ud osservarsi si è 1' arrendevolezza delle vacche domestiche ad assue- 

 farsi ad ogni cambiamento di cibo. Nel setleotrionc si dà loro de' pesci secchi e della carne di 

 balena \ nel mezzogiorno noi abbiamo lor visto mangiare le corteccic di cedrangole. Egli è vero 

 però che non possiamo asserire che il latte in quest' ultimo caso fosse migliore , come pretende 

 ti signor Schoeter , di quello delle isole Ferve sotto il traltameolo cetaceo. 



Cbimica. — Su i consliluenti inorganici de' vegetabili , per WiU e Fresenius ; Memoria Ulta 

 alla locictà Chimica di Londra il 20 Maggio tS/f4 ( Philos. Magaz. dicem. i844 )• ~" Dop° *"■■ 

 ricordalo che Teod. de Saussure è il pripig che ha indicalo ai naturalisti l' importanza degli tic- 



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