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?anlc erasi messo in (ulte le favorevoli occasioni di esaminare ocularmenle quella 

 pratica, e Bcrularnc gli cffulli , e pur la riputava inutile e figlia del pregiudi- 

 zio perpetuato tra i euntatlini. 



In conseguenza si appare manifesta in questo benemerito cultore della pomo- 

 logia italiana, la più grande preoccupazione di sistema; cui polrubbesi ben ap- 

 plicare quel principio d' imperfezione dell' intelletto umano , che tutto che inge- 

 gnoso e di vaste cognizioni fornito , si piega in taluni rincontri più ad ammet- 

 tere quel eh' e sottratto a' suoi sguardi, che quel che cade sotto i proprii sensi. 

 Con ciò non è già che intendessi far plauso alla dottrina dell' Olivier; im- 

 perocché questo egregio entomologo, senza recar ragioni , non avrebbe dovuto d'un 

 colpo decidere negativamente la grave conlesa : e se ne giudichi da questo , che 

 nello sue relazioni egli non favella mai di alcuno sperimento , che lo avesse 

 menato a dar sentenza d' inutilità. Egli non ebbesi nemmen formato una giusta 

 idea della caprificazionc , come ben si dimostra dalla definizione che ne asse- 

 gna, (*) , la quale, seguitata ciecamente dagli altri scrittori francesi dopo di lui, 

 li pongono nel dritto di tenere in nessun conto quel che essi danno per fermo. La 

 definizione è questa ; la caprificazionc sta ncll' uso di collocare i Jìchi-Jmlli sopra 

 i ^chi-alberi , vai dire i Jiclii selvatici , o i Jielii-Jiori di primavera sopra i fi- 

 chi di autunno. Da queste parole chiaramente si avverte che eglino ^ i francesi, 

 lian confuso il caprifico con i fioroni del fico cdulo , nò mostransi appieno istruiti 

 della pratica della caprificazionc , che d' altronde in Francia non è conosciuta (**). 

 Ma su la lor teorica mi verrà destro in altro luogo di ritornare. 



Facendo per ora ritorno al Gallesio , è pur da notare che egli si studia di 

 fondar la sua dottrina in modo , come egli crede , da allontanare tutte le diiii- 

 coilà , applicando a' fichi il principio del mulismo delle piante, che succintamente 

 qui sarà detto (**). 



Primo errore pertanto in cui egli cade per difetto di osservazione si è que- 

 sto, di ritener per fatto provato, che tutte le Gcaje caprificande sieno unifere pre- 

 coci ; mentre è tutto il contrario. Di vero, generalmente parlando , quasi tulle le 

 varietà di fichi son biferc , almeno per quelle del Regno di Napoli ; il che è 

 certificato ancora dal Gavolini. La diversità sia in ciò che sonovi delle ficaje bi- 

 fere , che maturano i primi ed i secondi fichi, vai dire gli estivi, detti ^or*"rf< 

 fico, fioroni , e gli autunnali. Talune ficaje nondimeno portano a perfezione 

 i primi , ed i secondi fruiti , ma quanto più de' primi , tanto meno de secondi , 



(♦) Ved : .Vuoto dùion. di Si. Ifalur. — DelervUle , ISOj. 



(") Vcd : Diz. ragionato ed unii: di agricoli: ofiro compilata lui aittodo di qutlla dtli ab. Jloiitr, 

 napoli 1SÌ8. voi. VI. 



("'} Ved. di questo aut. il Trattato $ul fto. 



