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mento,comefono Prune, More, Pomi; Cirieggi, 
Meloni, Zucche, & gli altri frutti freddi.In tempi. 
tali (‘dice Galeno ) noi poffiamo vfar cibi freddi, 
come fono Piedi di Porco cotti con Aceto, &la- 
te congelata; & i medefimi tibi fi deono rifre- 
fcare. Et fimilmente fiha darrifréfcàr il berre;. 
come l’acqua, &il wino daequato con.acqua 
fredda; 0 rifrefcata nella Neué.; &hino, &l'al- 
tro; cioe il cibo, &la beuenda fi dee rifrefcarcin: 
acqua freddiffima di fontana, & fe non fe nehaus 
ra;fi rifrefchi con newe,&foprà tutto la benanda;i 
Etdapoi,che Galeno ha fatto liigadigreflione,co- 
me ficonuiet folo in rempo di eftare mangiare, 
8&beuere freddo; pone chi fian quelli;che hanno, 
da beverfteddo;& dicein quefta maniera;Quelli;: e 
che hanno da beuere freddo fono gli huominioc 
cupati in molti negocij, & quelli;che hanno cu- xi 
ra di molte cofe; come fono i Governatori delle. » 
Città,& deRe,&iminiftri, che liagiurano;&ché » 
participano di tali‘cure,& fatiche; & quiellische fi » 
eflercitano molto nellefatiche corporali; & fpe-, » 
cialmentenegliefforcivii militari, o'‘aleti eflercitii) » 
Violenti;:& quelli che caminano paint » 
viaggio ggio lungo; volendo intédere d'ogni ciletcirio, » 
| Cofidi corpo,comedifpirito;Et di poi, che ha trat; »> 
tato quelto, lo modera in quefta forma, dicendo;: » 
 Maquelli,che non hanno quefte cure, & beueno, » 
— freddoifenza quefta cagionein ociù ,& grande! « 
| zasfenza eflercitarfi;quefti perche néhino cagio! » 
| necofi gtidedicaldo;che lia@tringa a beuer inol: » 
do;non:lo facciano, chemon fi conuiene lo, @ 
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