350 SULLA COLTIVAZIONE DEI GELSI E DE' FILUGELLI 



lare a certi paesi il difetto di spogliarc questi gelsi non solo della 

 foidia, ma anche de'rami, senza distinzione di eta e di altre circostanze. 



In generate si pianla meglio che non si educa, e V educazione ha 

 nieno difetti del governo delle piante adulte. Io credo che eccetto po- 

 chi ignorantissirai ed ostinati, nessuno pianti oggi un gelso d'alto fusto 

 in una piccola huca, ma che qualunque agricoltore, per poco che co- 

 nosca il suo mestiere, faccia molto caso e usi ogni diligenza nello sca- 

 vare molto spaziosa la huca, o meglio scavando un fosso continuo se 

 si tratti di piantagioni in fila. 



La separazione dello slrato coltivato dal sottoposto nello scavare 

 la buca, o la fossa; la scelta della varieta di gelso piu conveniente, 

 almeno secondo V opinione ; tutte quelle cure ragionevolissime racco- 

 mandate da' migliori agronomi, e specialmente dal co. Verri, nel porre 

 i gelsi a stabile dimora, osservo in generate che non sono neglette. 

 II bene in questa faccenda si e che i proprietarii, o i Ioro agenti, se 

 anche non ispingono 1' amore de 1 gelsi sino a curarne 1' educazione, si 

 ne sorvegliano ordinariamente la piantagione, persuasi almeno, che il 

 ben piantare sia la parte piu essenziale come e la prima della col- 

 livazione. Da cio e derivato certamente che i contadini in generate 

 hanno conlratto I' abitudine di piantar bene. 



Ma non e cosi della educazione. Pochi proprietarii, e solo in pic- 

 coli poderi, si prendono la cura di dirigere personahnente T educa- 

 zione de' proprii gelsi : ne 1 grandi poderi questa bisogna e per lo piu 

 abbandonala ai gastaldi, i quali non ne sapendo piu de 1 coloni, l'ab- 

 bandonano intieramente ad essi. Ora i coloni fanno quel meglio che 

 sanno, se partecipano giustamente de 1 benefizii di questa coltivazione; 

 fanno all' inconlro quel peggio che possono, se non vi partecipano. E 

 quale ostacolo sia questa ultima circostanza ai miglioramenti delle pra- 

 tiche e facile pensarlo. 



11 metodo piu comunemente invalso nell 1 educare i gelsi a pien 

 vento, si e quello di abbandonare la pianta alia sua naturale vegeta- 

 zione dopo praticato quel primo taglio de" rami, che si fa al momento 

 della piantagione. In questo abbandono la si lascia per alcuni anni 

 sino a che si puo considerare adulta, ma la si considera tale dopo 



