356 SULLA COLTIVAZIONE DEI GELSI E DE'FILUGELLI 



Variano peraltro moltissimo da Provincia a Provincia, e sovente 

 nella stessa Provincia e nello stesso Distretto i modi di sfrondare e di 

 tagliare i gelsi. Ovunque si sfoglia senza tagliare verghe no rami, il 

 taglio o la potatura e un 1 opcrazione a parte, ma essa varia non che nel 

 grado, ncl tempo cziandio che si lascia correre tra una e I'altra. Qua 

 si tagliano totalmente tutti i rami minori, non lasciando sulle branche 

 madri, che gli sprocchi de' rami piu grossi; altrove si lasciano questi 

 sprocchi piu lunghi, e sovr' essi anche alcuni pochi de' rami minori. 

 pure accorciati, e cpiesta potatura si fa dove ogni anno, dove al com- 

 piersi di due, di tre e di piu anni. 



Chi volesse cercare il principio teorico di queste varieta di usi, 

 Io cercherebbe invano. La diversita delle condizioni cosmo-telluriche 

 che si adduce da alcuni per giuslificarsi, non e mai si grande fra 

 paese e paese in una stessa Provincia, che valga a dame una ragione 

 sufficienle; e dall'altra parte due metodi aftatto diversi trovansi tal- 

 volta in tale non dubbia parita di circoslanze, che o Y uno o Y allro 

 deve necessariamente essere meno adattato allc circostanze medesime. 

 Non puo quindi assegnarsi a queste varieta alcun principio, ma sol- 

 tanto il capriccio o la forza deH'abitudine, che seguendo l'agricoltore 

 che muta dimora, trasporta in un paese i metodi dell' altro. 



Se non che e d'uopo confcssare ingenuamente che se anche gli agri- 

 coltori avcssero la ferma volonta di emanciparsi dalle abitudini per 

 servire a 1 principii di ragione, ei non saprebbero davvero a qual par- 

 tito appigliarsi. Imperocche di quanti dcttarono precetti sulla coltura 

 del gelso, nessuno ha mai trattato del governo delle piante adulte, e 

 specialmente della potatura, con quella sicurezza di principii e con 

 quella precisione d' insegnamento con cui trattava della pianlagione 

 e dell 1 educazione . 



11 Verri stesso, che con tanta semplicita e chiarezza detto le re- 

 gole da osservarsi dalla semina del gelso sino alia completa educa- 

 zione, confessando con una rara ingenuita mancargli la cerlezza del- 

 T esperienza in cio che riguarda la potatura de' gelsi adulti, si limita 

 a troppo succinti e troppo generali avvertimenti. 



Egli e, cred' io, che studiare praticamente co 1 proprii occhi e colle 



