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proprie mani quest' ultima parte della gelsi-coltura, e cosa molto piu 

 ardua c spinosa che studiare le altre; ciascuna delle quali non pre- 

 senta la fatica ne i rischi di questa. L' appollaiarsi infatlo e bih'carsi 

 sopra un albero lavorando or di ronca or di seghclto, non e faccenda 

 per ogni galantuomo. Comunque sia, egli e un fatto, che mancano 

 principii e regole certe che possano guidare la mano dell' appassio- 

 nato gelsicultore, e trarlo da quella molesla incertezza che prova in 

 faccia a'gelsi da Iui cresciuti con tanta intelligenza e tante cure, quan- 

 lunque volte si tratta di porre il ferro nella loro chioma. 



Compreso dall'importanza di una tale situazione, io pubblicava nel- 

 V Jmico del Conladino delTanno terzo un 1 istruzione affatto popolare, 

 esponendo alcuni principii fondamentali su tale argomento e il modo 

 piu facile per applicarli, valendomi in cio fare dei dati che mi offriva 

 una lunga pratica personale, coronata da 1 piu felici risultamenti; ma 

 non credo per queslo di aver abbastanza riempita la lacuna di cui mi 

 lamento. Desidero che altri piu valcnte di me la riempia interamente, 

 e soddisfi cosi al bisosno universalmente sentito di una istruzione 

 tanto necessaria, e senza la quale la coltivazione del gelso sara sem- 

 pre imperfetta, e il migliore educatore si trovera deluso sul piu bello 

 delle sue speranze. Oserei dire che fino a tanto che s' ignorera il 

 vero modo, il modo piu utile di potare i gelsi adulti, non varra la 

 pena di darsi tanti fastidii per la migliore educazione. Tanto secondo 

 ine e importante V istruzione di cui manchiamo! Piu importante e piu 

 necessaria ancora, specialmente pel popolo, che non fu mai per av- 

 ventura quella che riguarda il piantare e Teducare. Imperciocche senza 

 dire che un agricoltore non ha fatto che la meta delF opera quando 

 ha condotto un gelso al punto di raccogliere il primo frutto, se non 

 sa poi governarlo in guisa che il prodotto s' accresca ogni anno fino a 

 che la pianta sia compiutamente formata, e d'iodi in poi si mantenga 

 senza diminuzione di quantita ne di qualila; V agricoltore meno istrutto 

 in cio che riguarda la piantagione e V educazione, trovo sempre una 

 guida neir analogia che ha il gelso con tutti gli alberi, eh' egli gia sa- 

 pea coltivare; ma questa guida gli vien meno da quel momento che 

 egli chiede alia pianta uno sforzo contro natura, un prodotto che per 



