DI GHERARDO FRESCHI 373 



profitto dalla foglia che gli producono, ma di aumentare pur anche 

 la produzione di questa foglia. Ora sc concentrando egli nella sua bi- 

 gattiera dominicale tutta V educazione dei filugelli invecc di dividerla 

 fra' suoi coloni a farneli partecipi al bcnefizio, utilizza da un canto as- 

 sai mcno il prodotto de' suoi gelsi , dall' altro si cspone infallibilmente 

 al pericolo di vedere d' anno in anno diminuire il prodotto medesi- 

 mo. Imperciocche i contadini che gia poco accarezzano questa pianta 

 anche quando se ne conceda loro un sensibile profitto, moveranno ad 

 essa una spietata guerra quando il padrone vorra utilizzarla per se 

 solo. Ne giova dar loro credito d' una parte del valore dclla foglia; 

 questo vantaggio sebbene relativamente maggiore per essi che pel pa- 

 drone stante la sopraddetta difficolta e rischio d' una gran bigattiera, 

 non equivale, al loro giudizio, non solo all' utile che ritraggono dall 1 e- 

 ducare i bachi da seta, ma ne anche al danno sempre da essi esa- 

 gerato, che rccano i gelsi agli altri raccolti. Che puo adunque deri- 

 vare da un si falso sistema di economia, se non che il deperimento 

 progressivo dei gelsi, e quindi la rovina dell' industria? 



Lunge pertanto T idea delle grandi bigattiere; lunge lidea di con- 

 centrare in esse un 1 industria che forma la risorsa di tanti agricoltori. 

 Facciansi pure bigattiere - modello, ma non si facciano in grande, e 

 siano veramente destinate non al monopolio dell' industria, ma ad 

 istruire dei contadini e a renderli famigliari coi procedimenti delle 

 nuove teorie, i quali sono pure di una facile applicazione. Incorag- 

 giare le piccole educazioni, moltiplicarle quant' e possibile, ecco se- 

 condo me i migliori mezzi di far prosperare questa industria. E in- 

 vano che si oppone non potersi migliorare 1' educazione dei bachi da 

 seta finche si lasci abbandonata alia pralica volgare. E chi dice di ab- 

 bandonarla? Si sorveglin anzi attentamente, si dirigan coloro a cui la 

 si affida, s' istruiscano colla forza dell' esempio e dei fatti. 



Invece di costruire una grande bigattiera, un proprietario fara as- 

 sai miglior senno adattando nelle sue case coloniche la cucina ed una 

 o due stanze all'uso di educarvi i bachi da seta, cio che non esclude 

 di adoperare que 1 locali agli usi ordinarii innanzi e dopo la slagione. 

 Per adattarli a bigattiera non ci vuol molto; massimamente se avendo 



