44 2 SULLA CULTURA DEL TRIFOGLIO INCARNATO 



que alimentati per quindici e venti giorni in continuazione e in buon 

 tlato di questo erbaggio fresco, lo appetiscono sempre con eguale avi- 

 dita, ne se ne mostrano in alcun modo nauseati. Che se avvenga a 

 lungo andare, che ne prendano sazieta, cio nascera perche il Trifoglio 

 progredendo nel campo alia maturazione, cominciera a farsi duro nello 

 stelo, e perdere il sollelico della primitiva succosa fresehezza. 



Deve percio a questo punto Taccorto coltivatore osservare, che il 

 suo Trifoajio, affreltandosi alia maturita, non induri soverchio, e non 

 oltrepassi il quarto stadio, ch' e quello, in cui si deve falciarlo, per 

 conscrvarlo secco, e riporlo opportunamcnte nel fenile. Sara segno in 

 lui di maturezza vicina 1* imbianchire nella sommita del fiore, e il per- 

 dere gradalainenle quel suo vivo colore di porpora. Mano adunque 

 alia falce; e quanto piu presto si puo, si mieta tutto il Trifoglio pri- 

 ma che indurisca e si secchi nel gambo, nelle foglie e ne 1 fiori. Ponga 

 in appresso il mietitore ogni studio nel soleggiarlo, avvertendo, che po- 

 trebbe nuocerc a questo fieno tanto una leggera, quanto una ecce- 

 dente disseccazione : giacche la prima lo esporrebbc al pericolo di muf- 

 fire, la seconda di rimanere nudi stecchi. Per evitare quest 1 ultimo, 

 ho sempre inculcato a miei bobolchi, che in giornate di sole cocente 

 procaccino di caricarlo sui carri, e trasportarlo a casa verso il tra- 

 monto del sole; mentre in sulla sera Tincipiente cadere della notturna 

 rugiada ammollisce il soverchio asciuttore delF ammanito foraggio. 



Neppur quando si ha lo scopo di raccogliere il seme del nostro 

 Trifoglio, ch' e il quinto ed ultimo uso, al quale, come dissi di so- 

 pra, si suole destinarlo, giova, a mio avviso, lasciare eccedentemente 

 seccare le piante nel campo: perche nel tagliarle, nel muoverle, nel 

 trasportarle a casa si arrischia di perdere molta semente. Si conosce 

 il vero tempo di coglierla, quando stropicciando colle dila i fiori, che 

 la contengono, essa agevolmente ne sorte liberala dagf involucri e mo- 

 strasi bella e matura. 



11 seme del Trifoglio incarnato si puo raccogliere in due princi- 

 pali maniere, come quello del Trifoglio comune. La prima, ch 1 e la 

 piu speditiva, consiste nel mietere colla grande o colla piccola falce 

 le piante mature e secche, nel distenderle poscia in piccoli cumuli sul 



