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E Ira noi, in generale, e uopo essere ancoia piii ciico- 

 spetti neir usare accoppiamenli affiiii, per la ragione sempli- 

 cissima e chiara, che ovunque quasi manchianio di razze op- 

 portune e eostanli;e quindiche i masciii e le femmineiioslre 

 non possono dare ai loro prodotti quelle otlime qualilii die 

 non possedono eglino slessi. E perciofra noi, cbe dobbiamo 

 per cosi dire incominciare, riguardo alio aramigliorainento 

 delle razze, condanno tali alleanze di famiglia. 



Dove pero si abbia una razza pura, costante, cioe da piii 

 anni stabUita, e la piii opportune alio scopo cui la si alleva, 

 solo in lal caso non di allro si dovra prendersicura, che di 

 manteneria tale quant' e possibile, scegliendo ed accoppian- 

 do fra loro gl'individui migliori per forza, per coraggio, 

 per dolcezza, per bellezza di forme ecc., impiegando ogni 

 avvertenza affinchc^ maschio e femmina presentino una 

 uguaglianza la piii perfetta in ogni riguardo ; e quindi siano 

 i piu adatti alia generazione di esseii in tutte parti perfelti, 

 considerata sempre I' indole, la eta, la buona costituzionc 

 fisica ; e, giusta lo scopo, la opportunita alia corsa, ovvero 

 al lavoro, o si pure all" ingrassamento o alia produzione 

 di latte. Ma aache in allora sari vantaggioso cangiare i 

 maschi ogni qualvolta le famiglie di una stessa razza, per 

 alcun tempo mantenute in situazioni e con foraggi differenti 

 ed allevate con molteplici e particolari cure, offrano alcuni 

 leggeri miglioramenti, modificazioni o varieta e siansi que- 

 ste fra esse stabilite. In tali congiunlure si riconobbe ezian 

 dio utile il perrautamento dei maschi, ad oggetto di fortifi- 

 care le buone qualita, e di rimediare ai difetli di ciascuna 

 famiglia : inleso sempro la permuta falta con maschi delta 

 stessa razza. 



In alcuni luoghi se le nostre razze non corrispondono ai 

 bisogni ed ai voleri nostri, non mancano pero dell alliludi- 



