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 va, in parte , dalla ponosa seivilu tli aspcltare il grano 

 macinalo dai nuilini della Terrafcrma, e sopperiva cosi ad 

 uno de'suoi piii stringenli bisogiii; e questo i. r. Istitu- 

 to, valnlata riniportanza soninia di ([uella inlroduzione, 

 lo ha guiderdoDato col primo preinio. 



Ora un nuovo lucrilo si proouro ({uesf iiomo, com- 

 mendevole pe' suoi iinprendimcnli iililissimi ; c noi gli 

 dobbiamo cssere grali sc in quel vasto e fiorcnle stabili- 

 mcnto, nicttondo a profitto la parte disponibile di forza 

 della sua magnifica niacchina a vapore, nc volse 1' ecce- 

 deiiza al nioviniento di un nuovo nicccanismo per iscor- 

 zare il risonc, sccondo il sisloma rotatorio orizzonlale 

 spagnolo , ricordato dal conte Lastcyrie, e secondo I'al- 

 tro riferito dairingegncrc Evans, die si adopera nel mez- 

 zogiorno degli Slati-Unili ; al quale pcro aggiunsc avvc- 

 duti ed utiiissimi miglioramenti, che gli danno il carat- 

 tere e j)rcgio di novila, per 1' andamcnto del processo di 

 operazione, e pegli efTetli incomparabilmcnle niigliori di 

 quelli che d' ordinario si oltcngono dalle pile coniuni a 

 percussione mossc dalKazion dell'acqiia. 



E questa espressione di efi'elli inp()ni|)arabilmenle mi- 

 gliori e una verila ; poiche in assai minor tempo, con 

 risparmio nella mano d" opera, e nella lorza motricc, si 

 otticne di scorzare grandc quanlila di risone ; e senz'al- 

 Irc cure si ha il riso jicrfellamentc mondato . bianco, 

 lucido , brilhmte , c cio clie piu importa , afTalto scc- 

 vro dalla polvcre , lanto dannosa , come ognun sa, alia 

 sua conscrvazionc. 



