— 383 — 



11 purenchimu nellu ioglia dclla vunigliu rag-^iunge una 

 grossezza di 5 a 4 milliinclri, cd 6 Corniato da cellule bis- 

 lunglic ciliiulraceo-esagone e diielle col inaggior asse pa- 

 rallclauiente a quello della foglia (tav. I, fig. i c c). Le cel- 

 lule dcllo slrato soltoposlo alia faccia, an/iche cssere bislun- 

 ghe e collocate pcrpcndicolannentc alia niedesima, come 

 accade soventi volte, sono scliiaccialo e sdraiate (tav. I, 

 fig. 8 f); c tali sono <iuelle dcllo strato sottoepidcrmico 

 del dorso. Tra i priini strati ccllulari sottoepiilcnnici 

 Irovansi dellc grandi cellule allungatc, contencnti del cristal- 

 li agliiformi di straordinaria grandezza (tav. I, fig. -10 ti b). 

 iJe DC trovano di eguali nel parenchima sottoepidcrmico 

 del caulo; predomiiiano nella radicc aerea, e sopraltutto nel- 

 la sua cstrciuita vegetanle, dove si trovano minuti, stipati in 

 fasci e racchiusi in cellule allungate od in vasi a diaframnii 

 (tav. Ill, fig. 14 r). Qualche volta si osscrvano aggruppa- 

 nienli di cristalli agliilormi in apparenza lortuosi (tav. 1, fig. 

 H ). Da (jualche autore ammettesi la forma tortuosa dei 

 cristalli agliiformi prodotta da (juella delle cellule che li 

 raccliiudono. Tuttavia scmbra che (luelli della vaniglia sia- 

 no realmente relti, c che il fenomeno dipenda da un'illusio- 

 nc oltica per la loro obblicpia collocazionc rispettiva, e pel 

 diverso piano d'osservazione sotto cui trovansi le loro par- 

 ti. Oltrc alle indicate locality de'cristalli aghiformi, ve ne ha 

 una che e ben singolare, ed e la superficie della pagina sto- 

 matica fogliarc, sopra cui trovansi aggruppamenti dei me- 

 dcsimi cristalli. Con una semplicc Icnte se ne possono di- 

 scerncre le piccole aggrcgazioni, ch'io rinvenni plu verso 

 I'apice dclla foglia che non verso la base. 



Or clic indicai Ic due falta di cristalli dclla vaniglia, co- 

 me anche le loro varie localita, passo a dirnc succintamcnte 

 lo prim ipali roazioni chimiche afline <li dedurnc la loro natu- 



