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Tillinil tempi 5 e mi strlnger6 a dire sollanto iutoma 

 le discipline tiittavia in osservanza. 



Pel" esse atlunqvie alia vendlla del pane e Jelle 

 carni ^ mestieri di preventiva concessione accom- 

 pagnata da speciale guarentigia per 1' eseguimento 

 dellc annonarie prescrizioni, e pel pagamento delle 

 multe in caso di contravvenimento, n6 la vendita 

 puo aver luogo che a prezzi preventivamente deter- 

 niinati. Le mete o prezzi del pane si slatuiscono 

 suir adequate del prezzi del frumento sul mercato 

 puLblico, e vi si agglungono nove lire e nove cente- 

 tesimi per ogni soma di frumento pel compenso dei 

 dazj, della pigione di casa, e per discrete utile che 

 vuolsi assecurato al fornajo, al quale per soprappiu 

 rimangono ancora la crusca, il cruscliello e gli altri 

 moltiplici avanzaticci. Le mete delle carni, clie si 

 dividono in quattro classi, si fissauo suTFadequatO 

 dei prezzi clie seguono nella cltla, raccolti daila no- 

 tificazione dei sensali, e dalle mensili comunica- 

 zloni dei Commissari di Distretto pei contratti che 

 seguono nella provincia. e vi si agglungono due cen- 

 tesimi e mezzo ogni lihbra per ispese, per pigione, e 

 per guadagno del venditore. Le carni di diverse 

 specie non ponno vendersi nella stessa inacelleria. 

 ir fissare le mete, il concedcre la facolta alia ven- 

 dita, il soprantendcre all' osservanza delle discipli- 

 ne, 1' imporre le mulle si ritengono altributo della 



