« maturazione viene griglaslra e sJ pu6 levare fa- 

 u cilmenle. Ha nell' interno de' grani piatli mollo 

 « liscl, d'un bruno rossastvo e d'una forma che non 

 « ^ perfcttamente rolonda. Qiiesti grani si getlano, 

 « e non si usa che Li polpa nella quale sono na- 

 « scosti. Qiiesla e tnolto viscosa, glutinosa e d' ua 

 « color giallo-bruno qiiando c fresca. Qiiando il 

 « frulto ^ ancora attaccato all' albero si vedono alia 

 « sera le foglie cbe gli sono vicine abbassarsi sopra 

 « di lui come a preservarlo dal freddo fiocbt; ricom- 

 « pare il sole. II frulto ancor verde e acidissimo, ma 

 « d' una acidila soave. La polpa ben monda e mi- 

 « sta collo zuccbero forma una conserva ch' io pre- 

 ^ « feriva a quahinquc altra Gli europei stabiliti in 

 « quelle regioni si servono di e^sa nelie vivande in 

 « mancauza di accto, e dove il calore e estremo 

 « fanno una specie di birra, la quale e molto piii 

 u salutare che la nostra di marzo. Oude ottener 

 « quesla mettono in un harile ben forte e ben ot- 

 M turato trenta pinle d'acqua, due libbre di zuccbe- 



I « ro bruiio, due once di polpa e due limoni tagliati 

 « in fette , lasciando il tutlo per ventiquattro 

 « ore aH'ombra. Anclic le foglie del Tharaarindo 

 « sono medicamenlose , cd ho visto piii volte a 

 u Loanda curarsi delle risipole e delle piaghe osti- 

 « nate con un semplice cataplasma di sole esse fo- 



j « glie ». Rimpetto all' isola del Fuoco e quella di 



