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 Baylle • Bardie nclla sua Moaografia agronomica. 

 Lavato il grano in una tinozza con acqua corrento 

 Gao a cli' clla csce limpidn, e cerniti i grant vuoti 

 e magagnati che gallano alia superficie , lo si lasci 

 sgocciolare^ indi spenta la calce viva in un po' di 

 acqua, che si allunga poscia nella proporzionc di uno 

 a cinque, di calce rispetto alP acqua, si infonde 

 nel tino il grano larato e rimescolato neir intriso 

 per un quarto d'ora, e si dispone poscia in sull' aja 

 ad asciugare. Lodasi da alcuno 1' aggiunta nell' in- 

 fuso di stereo di hue e di fuligine^ e cosi preparato 

 si semina il grano al di dopo. Altro proverbio ricor* 

 da cLe la seminagione dee farsi in buon tempo e 

 terreno asciutto, di buon seme e da mano esercita- 

 ta^ che il gitto sia equabile, e che la mano dcscrl- 

 va un segmento di cerchio piii o men prodotto se- 

 condo die si vuol seminare o raro o fitto, che la 

 mano segua Talzata del piede, e che il pugno ne 

 pigii sempre il solito. Altri proverbj porgono occa- 

 sione ad utilissimi precetti intorno all' erpicatura 

 dei seminati del frumento, ed alia seminagione del 

 gran turco: intorno alia quale corre Tassioma - sc- 

 mini poco chi vuol raccoglier molto ,* dice dello zap- 

 parlo, del colmarlo , dell' irrigarlo. E qui nota la 

 discrezione che dee usarsi nel matter 1' acqua; non 

 sJ Irrlghi il formentone se non quando il fogliame 

 avvizziscp, c I'acqua vi raova lenta lenta. Volgcsi a 



