40 Gesellschaft naturforschender Freunde. 



Er bemerkte 1689 in einer Schrift über seine Entdeckungen 

 im Westen des Michigan-Sees, dass er über einen kleinen See 

 gekommen, dessen Ufer mit einer Art Hafer bewachsen war, 

 der den Eingeborenen als Speise diente. Peiir Kalm, Resa 

 tili Norra Amerika, Stockholm 1753 — 61, III, pag. 500 nennt 

 ihn „See- Hafer" (grosse Flächen sollen in der That wie ein 

 Haferfeld aussehen, W.) und führt an, dass er bei Montreal 

 im September und October reife und einen reisähnlichen Ge- 

 schmack habe. — Ein Gegenstand regelmässigen Handels 

 scheint er in Nordamerika nie gewesen zu sein. — Das Ein- 

 ernten erfolgt in Wisconsin in eigenthümlicher Weise. (Trans- 

 actions of Wisconsin State agr. Soc. II, 1852, pag. 287 cit. 

 nach Schübeler). Zwei Indianerfrauen rudern mit einem Canoe 

 in das Gras, kurz vor dessen Reife, ergreifen so viel als sie 

 mit den Händen fassen können , binden es zusammen und 

 knicken die Halme unter den Rispen um, so dass letztere in 

 einem Büschel nach unten hängen. Dies soll theils das Aus- 

 fallen durch die Bewegung der Rispen im Winde , theils das 

 Umknicken der einzelnen Halme und das in's Wasser Fallen 

 derselben verhindern. 2 Wochen später ungefähr ist das Korn 

 reif, die beiden Frauen kehren wieder und während die eine 

 rudert, zieht die andere die Rispenbunde in das Canoe und 

 klopft mit einem Stock die Körner ab. Es sollen mehrere 

 Bushel pro Tag auf diese Weise gewonnen werden können. 

 Das Korn wird nun bei künstlicher Wärme getrocknet, 

 wobei es seine Keimkraft verliert, dann in Ledersäcke 

 gefüllt und mit einem Stock geklopft, um es von den Spelzen 

 zu befreien. Wollen die Indianer den Reis an bestimmten 

 Stellen ansiedeln , so werfen sie am Rande der betreffenden 

 Gewässer, wo keine starke Strömung ist, Körner in's Wasser, 

 die nicht künstlich getrocknet sind. 



In Europa machte zuerst Sir Joseph Bancks in London 

 Kulturversuche mit dem Wasserreis. Nach Lambert's Be- 

 richt (Transact. Linn. soc. VII, pag. 364 — 365 mit Abbild.) 

 gaben die Pflanzen im Jahre der Aussaat auch schon Samen. 

 Sie vermehrten sich durch Selbstaussaat, hielten sich mehrere 

 Jahre, kamen dann aber in Vergessenheit. Ein Schotte, W. Gorrie, 

 Hess 1857 von Canada 1 Bushel Saat kommen, doch weiss Schü- 



