236 SULLE NOMENCLATURE CFIIMICHE 



vede quali moclificazioni debbano farsi negli altri eqiiivalenti . Nellana- 

 lisi delle sostanze provenienti dal corpi organizzati s'inconlrano non 

 plccole incertezze, parlicolarmcnte in forza del cangiamenti nei pesi 

 degli eqiiivalenti chimici. Ci serva di esempio lo zucchero di canna 

 crislallizzalo: Tanalisi dei Gay-Lussac e Thenard da con baslante appros- 

 simazione 12 eqiiivalenti di carbonio ed 11 di ossigeno, ma T idro- 

 geno invece di esservi compreso per 11 eqiiivalenti vi entra per 12,2: 

 Panalisi del Berzclins darebbe 13 equivalenti di carbonio, 12 di ossi- 

 geno e 12,4 d'idrogeno, nondimeno il Berzelius si accorda col Liebig 

 nel ritenere che Tidrogeno vi entri nella giusta proporzione per for- 

 niare I'acqua. Ma Tanalisi del Liebig dava 14 equivalenti di carbonio 

 e 13 di acqua, qiiella del Berzelius come sopra corrella dava 13 di 

 carbonio e 12 di acqua : pure per accordarsi col peso che si vuol 

 dare all' equivalenle dello zucchero lo si ritiene composto di 12 di 

 carbonio ed 11 di acqua (H;'C"0") come dalF analisi del Gay-Lussac 

 e Thenard, trascurato peraltro quel grave eccesso d'idrogeno. Ora e 

 nolo che per le recenti sperienze dei Dumas, Slas, Erdmann e Marchand 

 il peso delFequivalente del carbonio adottato dal Berzelius dev'essere 

 diminuito nelFesorbitante rapporto di 33 a 32 (dico esorbitante in con- 

 fronto dei cento -millesimi di cui suol tener conto il Berzelius). Con 

 questo nuovo dato, e purche esso non influisca a cangiare i risulta- 

 menti delle esposte analisi, quella di Gay-Lussac e Thenard da 10 

 equivalenti di carbonio e 9 cF acqua e non piu 12 ed 11; quella del 

 Berzelius 11 e 10 e non piu 13 e 12; quella del Liebig 12 e 11 

 e non piu 14 e 13. Quantunque questo ultimo risultamento (H"C"0") 

 ponga in buon accordo T analisi del Liebig (la sola in cui Tidrogeno 

 non sia in eccesso) col peso deU'equivalente dello zucchero, e con 

 quello del carbonio gia anticamente adottato dai Prout, Thompson, ecc. 

 ed ora confermato; nulladimeno non si puo non meravigliare che in tanta 

 discrepanza d'analisi si voglia tener conto di minime frazioni: ne si 

 potrebbe negare che quando si adopera tanta larghezza nella inlerpre- 

 tazione delle analisi, e si ammette che il numero degli equivalenti 

 possa giungere e sorpassare la ventina, qualunque sorta di miscuglio 

 potrebbe sempre rappresentarsi mediante gli equivalenti chimici. Sicche 



