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ni nel verno, e specialmente Je varclie, le quali danno 

 ottimo forniaggio egualmente che le pecore, e burro e 

 vitelli 5 de' qiiali altrl vanno al macello, ed altri diven- 

 gono bovi di niezzana forma ed allezza, che si spac- 

 ciano poscla ne'paesi vicini. Con qucsti proventi, e 

 con quello de' boschl, suppliscono gli alpigiani al di- 

 fetto de' grani, di cui specialmente quei del Cadore 

 non ne raccolgono forse ne anche per tre mesi deU'an- 

 no, e comperano il reslo ai mercati della pianura. 



A migliorare I'agraria condizione di quesla Pro- 

 \incia contribuirebbe non poco lo sbandire la colt lira 

 del frumenlone, dove la sperienza ha provalo che non 

 da congruo cornpenso, sostiluendovi grani invernali, 

 come I'orzo di Siberia e la segale 5 e piu di lulfo mag- 

 giormente estendendo la coUivazione del porno di ter- 

 ra, del saraceno, delle fave, dei fagiuoli e dei piselli. 

 Ma prima di questo vorrebbonsi riformare le menti di 

 que villici attaccatissimi agli usi antichi, e che non 

 credono buono se non qnello che videro pralicalo fin 

 era. Altro vantaggio sarebbe quello di meglio gover- 

 nare i prati, coocimandoli dovutamente, e procurando 

 lore in molti luoghi I'irrigazione j ad ottenere la qual 

 ultima cosa, non converrebbe aver contrario il pensa- 

 mento di certi ricchi e potenti proprietariij i quali piu 

 che al bene de' loro simili, niirano al proprio capric- 

 cio. Anche ai letami dovrebbesi por cura maggiore, 

 poiche non si sa dar loro la conveniente fermentazione, 

 ne conservatli da un ynno all altro ; ma quei dell' au- 



